IMGP0284

Les Strozzapreti,
c'est cette sorte de pâte
entortillée sur elle-même.
Je les trouve au rayon italien chez Leclerc.

Je les fait cuire comme indiqué sur le paquet
et en attendant,
je fais revenir des lardons (à sec, le lardon est déjà gras) et des oignons,
rajoute des dés grossiers de kiwi,

IMGP0279

avant de jeter dedans mes strozzapreti cuits al dente.

IMGP0281

Et voilà :

un bon plat unique avec tout dedans.

IMGP0283

Et pourquoi pas,
un parsemage de parmesan ?

Bonne fin de semaine !