Enfin de retour.

Je viens de passer 8 jours au Portugal,
à l'occasion du mariage en grandes pompes
de mon cousin Almiro.

Sacré mariage.
ET ses 7 heures de table...

7.
Z'avez bien lu.

Sans oublier
la cérémonie à l'Eglise,
les photos,
les danses,
feux d'artifice,
et patati et patata...

Bref, une journée de cérémonie qui à commencée à
15 heures à l'Eglise
et s'est terminée à 3 heures du mat'.

A l'occasion de mon séjour là-bas,
je m'était donné pour mission de ramener une Cataplana.
Car depuis
que mon vieux pote Nuno
m'a envoyé les photos qu'il avait prises
lors de son voyage au Portugal l'an dernier,
pour rappel voir ici,
vous avez été nombreux à me demander où on pouvait en trouver.

Etant du Nord du Portugal,
j'ai eu un mal fou à en trouver :
à chaque fois que l'on posait la question
ma copine Fernanda et moi,
au vendeur,
des milliers de ????? s'allumait dans leurs yeux,
se demandant keskesétait ce truc venu d'ailleurs.
Une semaine de recherche dans des endroits incroyables et inimaginables,
à se faire répondre "non" "connais pas" "pas s'que sais" etc...

ET c'est le dernier jour,
en faisant mes courses à Modelo
(enseigne de grande surface)
et sans grandes convictions,
que j'ai enfin trouvé le Saint Graal :

IMGP0365

Biensur,
ce n'est pas la version originale en cuivre,
mais celle-ci va :
au feu, au four, et à l'induction.

Elle est aussi anti adhérante,
ce qui n'est pas n"gligeable en soit.

IMGP0368

A moi
bons petits plats légers, savoureux du sud de mon beau Portugal.

Reste que c'est quand même dommage de le trouver aussi difficilement.

Mais ma quête de la trouver en France continue.

ET promis,
je vous indiquerais l'adresse où en trouver,
à moins que l'un d'entre vous en connaissent,
des adresses,
et nous les donne.

Bonne journée à Tous !