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Revoilà les beaux jours
et
ses odeurs et saveurs de barbecue.

Aujourd'hui,
je vous propose une idée originale
pour accomoder la banane plantain autrement
et simplement !

Pelez une banane plantain bien mure
que vous déposez sur une feuille d'aluminium assez épaisse.
Salez et poivrez avec un poivre assez puissant
comme le poivre long par exemple,
et huilez légèrement pour éviter que ça colle pendant la cuisson.

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Refermez la papillotte
et
mettez-la sur le barbecue.

15 mn.

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ET voilà !

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Avec un poisson
c'est excellent.

Et d'une simplicité...

Franchement : pourquoi s'en priver ?