Les Zazaneries d'Isabelle

Aventures culinaires et du quotidien...en toute simplicité

15 décembre 2007

Kiwi : Ma Récolte 2007

Ce matin,
avec Le Eric de Frérot,
nous nous sommes collés
à la récote de ce bel apport de vitamine C hivernal
qu'est le Kiwi.

Pour ceux et celles qui n'étaient pas là depuis le début,
allez donc par
j'y explique tout  !

Le Eric
s'est chargé de récolter les fruits
tandis que moi,
je me suis atelée au taillage,
et
si lui a fini,
moi,
j'en ai encore bien jusqu'à demain.

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Copie_de_IMGP0579 Copie_de_IMGP0580

La récolte :

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Récolte un peu moins abondante cette année
mais au combien de qualité
et
que j'ai pris soin de placer
sous mon appentit,
au frais,
sur un petit matelat de vieux voile d'hivernage

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et recourvert avec un autre voile d'hivernage,
plus épais sur le bas.
Ben ouais,
on va manger en 1er ceux du haut.....
et puis,
on s'enrhume toujours par les pieds,
non ?

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Biensur,
si les températures remontent,
j'ouvrirais le voile,
pour que ça respire
et surtout
reste à peu près à la même température.

Nous avons rencontré de bien étranges spécimens :

Le Kiwi Quéquette
(décidement....)

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Le Kiwi Trou Du'C

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Mais aussi

Le Kiwi Marmande

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Le Kiwi Paume

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Et les Kiwis Billes

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Voilà !

La recharge de Vitamines C est engrangée
et
quant à moi,
je vais retourner au taillage
après en avoir gouté un,
c'est Clair !

Bon Samedi à Tous !

Posté par zazacuisine à 13:46 - La Nature et Zaza - Commentaires [6] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

03 décembre 2007

Ah!!!!! Les Jolies Chanterelles !!!!

Bonjour à tous !

Après 2 semaines épuisantes
de vacances consacrées à la suite de mes travaux,
me voici de retour.

Travaux remplis d'embuches.
Oooohhhhh Oui.......
Pleins d'embuches.
Vous z'en reparlerais plus tard,
quand l'electricien sera passé
et que là,
je pourrais faire la photo finish.

Aujourd'hui,
c'est de chanterelles dont je vais vous parler.

Bah ouais,
j'ai profité de mes vacances pour partir les 2 derniers week-ends
dans ma belle normandie.

Et profité de ces 2 dernières fois
où je pouvais aller dans les bois
ramasser ces merveilles que Dame Nature nous offre si gentillement.

Et oui !
Y en a encore.

Voici le butin de cette semaine :

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d'un peu plus près...

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Pas mal, non ?
Juste 3, voire 4 Kilos....en 2 petites heures.

Et voici
le butin de la semaine dernière,
ramassé en 1/2 heure,
vite fait, sur le bord.
Pouvaient pas rester plus longtemps,
les grosses bêtes à cornes
râlaient très fort et pas très loin de nous,
on a préféré les laisser tranquille
et rentrer.

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Si je vous le montre dans ce sens là,
c'est parce que je veut finir par vous montrer ça :
rapprochez-vous donc

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vous l'avez vu ?

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Celle-là,
c'est La Suzy qui l'a trouvée.

Elle est belle, hein ?

Ah....
comme j'aime aller dans les bois,
ça me vide la tête,
ça me requinque.

Dommage que je ne puisse y aller plus souvent.

Vivement la prochaine fois !

Bon Lundi à Tous
!!!!!

Posté par zazacuisine à 06:30 - La Nature et Zaza - Commentaires [5] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

07 novembre 2007

Pomme-Zezette

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Ok.....Ok....Ok.....

C'etait le sourire du jour
!!!!!!!!!!!!!!!

Hihi
....

Bon Mercredi
!!!!!

Posté par zazacuisine à 06:41 - La Nature et Zaza - Commentaires [6] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

07 août 2007

Butin qui tiens du "Miracle"

Âaahhhhhh
Enfin reconnectée
!!!!!!

Z'ont compris l'message les gars
.....

Et j'peux vous dire que j'aurais pô laché l'morceau
!!!!

NaNaNan
!!!!

Foi d'Zaza
!!!!

Je vais donc pouvoir vous parler de notre butin
à La Suzy et à Moi-même
du week-end qui viens de passer.

Si il y a 15 jours,
nous avions eu une veine pas croyable,
là aussi,
nous avons eu de la veine....

Mais pas la même !

La Fôret de Moulins-BonsMoulins

bonmoulins_4

s'asséchant grave,

bonmoulins_4

et croisant une grosse bête toute rouge au repos,
d'ailleurs....Chuuuuuuuuuuut
passons sans faire de bruit pour pas la réveiller....

bonmoulins_4

nous avons eu du mal a ramasser notre "cuisine".

4

Pieds de mouton à l'honneur
dans le panier de La Suzy

4

Chanterelles dans le mien.

4

Maigre butin, certes,
mais avec,
La Suzy nous a préparé un truc à la normande......
Trop top
trop moelleux,
trop gouteux,
trooooooooooooooooop boooooooooooooooooon
!!!!!!!!!!!!

Je vous en parlerais bientôt.

Ceci dit,
la promenade a encore été belle

bonmoulins_4

et bienfaisante.

bonmoulins_4

Seule consolation au mauvais temps :
si il coninue a pleuvoir,
ça risque de se remettre a pousser.

Et ça,
c'est sûr,
j'y retourne
!!!!!

Bon Mardi
!!!!!

Posté par zazacuisine à 05:37 - La Nature et Zaza - Commentaires [4] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

23 juillet 2007

Incroyable Précoce Récolte Champignonière de Juillet

Vous le savez,
ce week-end
je suis allée faire un p'tit tour
dans ma Normandie Chérie
retrouver les miens.

Ayant oui-dire
qu'il y avais du champignons
qui pointais son nez,
et
franchement dubidative quant à la saison,
nous sommes allés
La Suzy, La Vivie, Le Eric
et Vot'ZazaMoiMême
samedi matin de bonne heure
jeter un oeil histoire de.

PUREE
!!!!

INCROYABLE
!!!!

Des chanterelles en juillet et en Normandie
!!!!

Bon,
j'arrête de jacter,
je vous montre.

Euh...
à savoir que dans ma précipition de mettre une date sur mon appareil photo,
pour immortaliser cet extraordinaire précoce récolte,
je me suis trompée d'une journée...
Un peu chamboulée La Zaza en ce moment...

Vous etes prêts
???

Allons-y.

Commençons tout d'abord par de mytérieux champignons,
que je n'avais encore jamais croisé,
malgrés mes bons 25 ans de chasse champignonières.

Les transparents
ou sorte de chanterelles arrivées d'une autre planète
et qui n'ont pas eu le temps de muter...
enfin..
c'est à quoi j'ai pensé en les voyant...

champignons_21_7_07_3

Les Oeufs-gluants
mais
j'suis sûre que c'est l'éclosion d'un champignon space....
très space....

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comme celui qui vient....

Le Satyre Puant
qui
quand je le photografiais allongée dans la mousse,
m'a attiré les foudres de bestioles volantes
genre abeilles
qui le gardaient bien pour elles.
Je leur laisse volontiers à leur miel de champignon
car
il porte bien son nom,
le salopard :

Il chlingnue à mort !

champignons_21_7_07_8

Nous avons aussi croisé
Le Prince Charmant des Bois
qui avais gardé son habit de camouflage grenouillé.

champognons_21_7_07_4

Revenons à notre récote à 4
où de belles Chanterelles se sont offertes à nous.

champignons_21_7_07_6

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Chanterelles, cèpes...
sans oublier
de magnifiques
Pied de Mouton

champignons_21_7_07_15

Rentrés à la maison,
fatigués mais contents,
il ne restais plus qu'a nettoyer...
et a consommer
!!!!

champignons_21_7_07_17

Depuis le début de l'été,
j'arrête pas de dire que c'est un temps d'automne que nous avons
....

Preuve que je ne me suis pas trompée
!!!!

On a quand même
3 bons mois d'avance sur la saison
!!!

Mais,
faut l'avouer,
malgré qu'il va falloir peut-être s'attendre à de bizareries temporelles,
pour notre plus grand plaisir.

Bon Lundi à Tous
!!!!

Posté par zazacuisine à 04:51 - La Nature et Zaza - Commentaires [6] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

22 novembre 2006

Récolte Champignonale du 18 novembre 2006

Aujourd'hui,
point de recette,
mais
je vous propose une promenade mycologique
dans la fôret de
Moulins-BonMoulins
dans l'Orne
où avec La Suzy
nous allons régulièrement.

Nous y allons chercher notre
"cuisine"
de Chanterelles

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Nous y croisons
des Clitocybes Améthystes

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Des trèèèèèèèèèès dangeureuses
et très jolies
Amanite Tue-Mouches

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D'étranges Trémelles
mystérieuses que je me garderais bien de toucher
par prudence.

IMGP7521

Et d'autres champignons
dont je ne connais
ni le nom, ni la comestibilité
et par conséquent
JE NE TOUCHE PAS
!!!!

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La Suzy et Moi,
quand nous allons dans cette magnifique fôret,
nous y restons bien 3heures minimum,
c'est un vrai moment de ressourcement,
on oubli tout pendant ce laps de temps,
on respire,
et,
mine de rien,
on en fait des kilomètres
!!!!

Le week-end dernier,
nous y sommes allés au petit matin brumeux
et cette foi-ci accompagnées
de mon frangin Eric et sa fille Manon Cheyenne.

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Tout en Chanterelles,
2 Cèpes et quelques Pieds de Mouton.

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IMGP7534 IMGP7532

Si vous voulez en savoir plus
sur les champignons,
je vous propose le site
ChampYves .

Bon Mercredi à Tous
!!!

Posté par zazacuisine à 06:00 - La Nature et Zaza - Commentaires [15] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

14 août 2006

Etonnements et Surprises du Week-end

Vous etes pas sans savoir
que ce week-end
je suis allée voir ma normandie adorée.

Et samedi matin,
en faisant le tour de la propriété,
je me suis étonnée de ce que je voyais.

Nous sommes à la mi-août,
si j'en crois le calendrier
....

Ben ouais,
j'arrive à en douter
parce que d'habitude,
le quetcher et le reine-claude
on déjà donné leur généreuse production
à cette époque.
Là,
c'est loin d'être le cas
tout est encore vert et acide,
pas cuit en somme
!!!

Le Quetcher
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Le Reine-claude
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Par contre,
le figuier ramené du Portugal à la Pâques,
lui,
il se porte bien

Le Figuier de Miel
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De même pour l'olivier du Portugal
ramené, lui, il y a 4 ans

Olivier
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Quand aux raquettes de Figue de Barbarie
qu'Isaura
m'a donné lors de mon dernier passage au Portugal,
elles vont très bien
!!!

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De retour dans la maison,
mon regard c'est soudain arrêté sur
le philodendron de la véranda.
Wouaou
....

IMGP6414

Plus tard
en fin de matinée,
j'etais dans la cuisine a discutailler avec La Suzy
fenêtre grande ouverte,
quand un va et viens incessant
ponctué de petits cris affamés
à attiré mon attention.

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Croyez moi,
ça a pas été facile de le photographier
et c'est bien dommage
que j'ai pas pu prendre
le petit gouffre béant tout jaune
du petit goulu
entre apperçu
!!!

Gentil et paisible week-end
que celui-ci
qui c'est quand même soldé
par un feu de cheminée
....

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Voui-voui
!!!!

Histoire de retirer l'humidité
qui s'installait
depuis que la pluie c'etait mise à tomber
en fin d'après-midi.

Aaarrfffff
....
Quand je pense
qu'il y a 6 semaines,
mon week-end normand
c'est résumé à
Barbecue-piscine-bronzette
...

Bon Lundi à Tous
!!!!

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29 mars 2006

La Danse des Canards

L'autre semaine,
j'sais pas ce qu'il m'a pris,
et pourtant il ne faisait pas beau et ça caillais grave,
j'ai eu une soudaine envie
d'aller me promener au parc
Frederic Joliot Curie
qui est à proximité de chez moi
et aller voir les bêtes à plumes
s'ébrouer joyeusement
dans le plan d'eau
qui leur est reservé.

Images !

Tout d'abord
un p'tit tour dans le parc

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Et ensuite
la mare aux canards
!!!

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Home Sweet Home

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Les crocus
étaient de sortie pour la photo

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Les doigts gelés
par cette incongrue sortie,
je me suis quand même bien baladée.
Ca tombe bien :
j'adore ça !
(heu... me balader...pas les doigts gelés...)

Bon Mercredi
!!!

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14 mars 2006

Pleine Lune de Mars 2006

Le mois dernier,
impossible de la prendre
le ciel était trop chargé.

Ce mois-ci,
il a fait beau toute la journée
et
ce soir, le ciel s'est chargé.

Mais je l'ai quand même eue !

Avec un début difficile...

14.02.06_1_

14.02.06_2_

TRES difficile...

14.02.06_3_1

Elle a quand même décidé à ce montrer !

14.02.06_4_

Bonne nuit...

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14 janvier 2006

Pleine Lune du 14 Janvier 2006

Eh oui !
Vous allez y avoir droit
tout les mois !!!
Dans la mesure du possible, bien entendu !

Photos prises à 19h30
à travers un laurier-sauce
à Vitry sur seine, Val de Marne
France

14.01.06

14.01.06_2_

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Posté par zazacuisine à 20:32 - La Nature et Zaza - Commentaires [10] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
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