Les Zazaneries d'Isabelle

Aventures culinaires et du quotidien...en toute simplicité

09 janvier 2006

Récolte 2005 des Kiwis

Après avoir récolté
(bobo la main...),
trouvé des cagettes propres
(merci le marché...),
trouvé une place pour les entreposer
à l'abri et au frais
(sous mon appenti et recouvert d'un voile d'hivernage),
voici les photos de la récolte 2005

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Pas mal, hein, pour un kiwi en plein coeur
de la banlieue parisiènne !!!

De quoi faire un plein de bonnes vitamines
pendant l'hiver
!!!

Bon début de semaine !!!

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16 décembre 2005

Dernière Pleine Lune de l'Année

2005

à travers un kiwi un peu déplumé
et
avec un ciel pas mal chargé
...

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Très Bonne Soirée
et
Bonnes Vacances aux Veinards
!!!

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05 décembre 2005

Promenons-nous dans les Bois...

et
découvrons quelques jolis
spécimens

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Et pour finir,
voici la récolte du week-end,
faites en environ 3 heures
à deux

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La chanterelle de décembre
est à pleine maturité.
Charnue, géante,
et
oh combien
goûteuse
elle offre à son cueilleur
un immense bonheur.

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Bon Début de Semaine !

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27 novembre 2005

Alerte !!! Kiwi sous la Neige...

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C'était hier ...
Bon...
Ben, y a plus qu'a récolter...
J'ai pas le choix...
Ca m'ennuie un peu parce que
d'habitude c'est plus tard :
vers mi-décembre, fin décembre.
Bon, j'y vais !
Rendez-vous pour le bilan
de la récolte
dans la semaine !
Photos à l'appui - Promis !!!

Bon Dimanche !

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09 novembre 2005

Mon Kiwi au 3/4 de la Saison

En Juillet,
je vous parlais de
mon Kiwi
dont je suis extrèmement fière.
Pour mémoire,
allez .

Aujourd'hui,
je vous montre son évolution
en photos.

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Et pour finir ...

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Il est pas beau
mon kiwi,
hein ?????

En tout cas,
il me rend bien
tout l'amour que je lui porte !

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02 novembre 2005

Récolte "Champignonale" de la Toussaint

Ce long week-end
de la
Toussaint,
je l'ai passé pratiquement dans
les Champignons.

Samedi et Dimanche
levées de bonne heure,
nous sommes parties au lever du jour
en direction de notre forêt préférée.
Nous y avons rencontré d'autres champignons
que la dernière fois

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Entrées dans le bois
vers 8h30
et ressorties
vers 12h,
nous avons récolté
Cèpes, Chanterelles et Lactaires Délicieux.

Récolte de Samedi

Les Cèpes

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Les Chanterelles

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Les Lactaires Délicieux

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Quand vous cueillez des lactaires délicieux
(s'ils saignent orange,c'est bon - s'ils saignent blanc,c'est pas bon)
il faut à tout prix
les consommer le jour même.
C'est un champignon
qui devient gluant et tout vert
dans les proches heures qui suivent
sa cueillette.
Je n'en suis pas très fan,
ils ont un goût,
à mon goût,
de carton
et nous les faisons la plupart du temps
en soupe.
J'en ai coupé en 2
pour vous montrer l'intérieur
qui est assez rigolo
et qui prends une jolie couleur orange
à l'air libre.

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Récolte de Dimanche

Les Cèpes

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Les Chanterelles

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La récolte du Dimanche réunie

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Cèpes et Chanterelles
Samedi et Dimanche
Réunis

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sous un autre angle

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Enfin,
une grosse partie
car nous en avions dèjà consommé
Samedi midi et soir...

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17 octobre 2005

Pleine Lune....

Photo prise à
Vitry sur seine 94
à 20 heures
à travers mon kiwi...
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Bonne nuit....

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Première Récolte

Ce week-end en Normandie
j'ai fait
ma première récolte
de champignons.
Avec Suzy (M'man)
nous sommes parties de bon matin
pour la forêt de Moulins-Bonmoulins (dans l'Orne)
pour notre première cueillette
de l'année.

Nous avons passé 2 excellentes heures et demi
à arpenter un p'tit bout de ce très joli bois.

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un peu sombre parfois

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mais tellement agréable!

Au gré de notre périple,
nous avons rencontré
ces champignons que nous ne récoltons pas,
soit parce que nous savons qu'ils sont mauvais
ou bien parce que nous ne les connaissons pas
et les laissons tous intacts.
En voici quelques uns.

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Mention spéciale pour ce bolet
que Suzy ne veut pas ramasser :
elle dit qu'il est amer et préfère le laisser à ceux qui aiment

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Et celui-ci un peu entamé...

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Voici ceux que nous avons croisé
et que nous ramassons

Les Cèpes

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Les Girolles

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Les Clitocybes Améthystes

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Les Chanterelles

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La prise fut timide
mais prometteuse.

La mienne

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Celle de M'man

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Rigolez pas de la taille des paniers :
en pleine saison,
nous les remplissons à l'aise !
Et j'espère bien vous le montrer !

Pour ceux qui veulent en savoir plus
sur les champignons,
voici un site simple et clair.

Bon Début de Semaine à Tous !

Posté par zazacuisine à 06:50 - La Nature et Zaza - Commentaires [5] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

22 septembre 2005

Voici l'Automne....

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Avec ces jolies couleurs...

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Ces premiers frimas...

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Ces jolies chanterelles...

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Les foins sont rentrés...

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Le raisin aussi...

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Les citrouilles sont prêtes à se faire dévorer...

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J'aime tellement cette periode de l'année
que j'en viens à me demander
si l'ovule qui a permis au spermatozoïde de la féconder
n'avait pas prévu son coup
de me faire naître
en plein milieu de cette saison...

Posté par zazacuisine à 14:13 - La Nature et Zaza - Commentaires [3] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

21 septembre 2005

Chou, Agrumes et Kakis

Dans le jardin de mon parrain,
cette année
il n'y avait pas grand chose.
La raison principale
étant que son état de santé
ne lui aurait pas permis de s'en occuper.
La deuxième est que
cet été
le niveau de son puit a baissé considérablement
et
qu'il a fallu faire un choix :
il fallait faire fonctionner le Café
(vous imaginez un Café sans eau?)
donc
il n'a pas eu trop de regret
à ne pas faire son jardin.

A une exception :

le Chou

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On n'imagine pas une seule seconde
un Portugais au Portugal
se passer de ce chou
et du fameux
Caldo Verde
quand les premiers frimas se font ressentir.
N'ayant pas eu l'occasion de manger cette soupe
(il faisait trop chaud !)
et donc
d'en ramener une photo,
je vous propose
de jeter un oeil sur la recette,
,
que la très sympathique Elvira
nous donne.

Revenons au jardin de mon parrain.

Donc,
comme je le disait :
cette année,
le Chou mis à part,
point de légumes.
Mais des fruits :
oui !

Je vous passe l'épisode du figuier,
car je vous en ai parlé hier.
Alors, passons aux autres arbres fruitiers.

Les citronniers
ont étés abondants.
Certains
gros comme des oranges

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A s'y méprendre !

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Et d'autres normaux...

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Non-non,
au Portugal il ne pousse pas
de citrons roses,
c'est juste un reste de déco
de l'anniversaire d'Ivo-Daniel-4ans...
Je l'ai laissé là pour faire un rapport de taille !

Les Orangers
eux aussi sont fructueux
mais la récolte n'est pas pour tout de suite :
les Oranges sont encores vertes

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Les Citronniers et Orangers
ont l'habitude de la sécheresse,
et ont bien passé l'été.

Le Kaki,
le veinard,
se trouve près de la maison,
à coté du tuyau qui sert
a nettoyer la cour et le devant du Café,
et du petit lavoir à main.
Il en a alors profité
et il a eu raison car cette année
il est bien plus fourni que les années auparavant.

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Voilà !
On a fait le tour
des arbres fruitiers.
Il y avait aussi une vigne,
mais la pôv',
elle a tellement souffert
que je n'ai pas eu le coeur de la photographier.

A bientôt !


Posté par zazacuisine à 16:29 - La Nature et Zaza - Commentaires [3] - Rétroliens [0] - Permalien [#]



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