Les Zazaneries d'Isabelle

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Darladidadada à Columbus Isle !!!

J'ai bien cru qu'elles allaient jamais arriver,ces vacances. L'année a bien mal commencé,avec, dans l'ordre :le décès prématuré d'un très bon ami,Ma Suzy qui s'ouvre le crâne en glissant sur le dos dans la rue(rassurez-vous, elle à la tête dure, et elle...

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Tags: voyage

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21 janvier 2010

Saint Jacques à la crème à l'oseille et tagliatelles de légumes

Le plus long dans cette recette élaborée par La Suzy,c'est de tailler en tagliatellesune carotte, 1 petit radis blanc, 1 courgette et 2 asperges en bocal.Une mandoline sera la bien venue,mais gaffe aux doigts ! Une fois cette délicate étape franchie,commencez...

Posté par zazacuisine à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saint jacques, crème normande, cive, oseille, courgette, carotte, asperge, fines herbes, radis blanc

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18 janvier 2010

Porc au chou et carottes

Ca faisait longtemps...Ouais, je sais.Et je suis impardonnable. Et pour essayer de me faire pardonner,je vous invite a gouter cette recette d'hierfacile et réconfortante,mais un peu longue,du fait du mijotage. Faites revenirde l'oignon avec des lardonssans...

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Tags: lardons, porc, carotte, chou

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16 décembre 2009

Poulet Quorma

Samedi, j'ai passé ma matinée dans le quartier indien de Paris,j'y suis allée pour solder mon billet pour Goa de mars prochain. Avec le cousin Jeff et son adorable soeur Linette,nous en avons profité pour faire quelques achats,et les miensfurent sur leurs...

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Tags: mangue, aubergine, poulet, épicé, lait de coco, épices, nouilles chinoises

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30 novembre 2009

Tartelette à la poire, crabe et ail des ours

Idée originale de Ma Suzy de mère : Mettre en rosace des tranches de poiresur une pâte brisée,déposez au coeur de la rosacedes miettes de crabeetune petite cuiller d'ail des ours. Enournez th 7 à chaleur tournante de préférence. Un p'tit filet léger d'huile...

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Tags: poire, ail des ours, crabe, pâte brisée

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23 novembre 2009

Omelette au ketchup et oignon rouge

Voici une omelettesimple àfaireet qui change : faut juste ajouter ketchup avant de battre vos oeufset de l'oignon rouge avant de cuire le tout ! Une p'tite salade verte avec... Simple, vite fait ! Bon Ap' !

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Tags: oignons, oeufs, ketchup, omelette

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16 novembre 2009

Karaikal

restaurantspécialités indiennes et sri lankaises15 rue Cail75010 Paris Cette semaine,je suis parti faire ma reservation pour mon futur voyageen Inde, du mois de mars prochainet nous étions garés devant ce restaurant,simple et souriant,et, apparament bien...

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Tags: resto

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12 novembre 2009

Foie de Broutard aux oignons rouge et ananas grillé

Le broutard,c'est un veau sous la mère. Et j'adoooore son foie. Même pas honte de le dire. C'est tellement moelleux, savoureux... Je me le fait poelé dans un peu de beurre salé+huile. Et cette fois là,je l'ai accompagné de tranches d'ananas poelé, elles...

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Tags: ananas, oignons, abats

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2 novembre 2009

Week-end d'Anniv' en Normandie

Le 31 octobre,j'ai fêté mes 45 balais de Gentille Sorcièrechez nous, en Normandie. Quel week-end ! Samedi matin,nous sommes partis de bonne heureà la chasse aux champignons.Arrivés sur place à 8h20,la fôret était déjà invistie de pas mal de monde,mais...

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Tags: Normandie

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27 octobre 2009

Yaourts aux Tagada

J'adore les Tagadas. Et en faire des desserts, ça me plait. D'ailleurs, au boulot, ou à la maison,quand on me voit débouler le midi avec un truc rose,j'entends "ça y est, vous/tu avez/as recommencé !" Lol ! Là,j'ai fais fondre 1 big paquet de fraises...

Posté par zazacuisine à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises Tagada, yaourt

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