Les Zazaneries d'Isabelle

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Dés de Saumon au Poivre et Poivron Jaune Saucière

J'ai tout d'abord fait réduire et mixéun restant de ratatouille maison. J'ai pris un poivron jauneque j'ai étété et vidépuis fais cuire à la vapeur. J'ai découpé en désun filet de saumon décongeléet je l'ai pané au poivreselonma bonne vieille méthode...

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24 août 2006

Oeuf sur le Plat à la Courgette Jaune

Impro-impro!!!! Ouais... Il ya des soirs,où quand je rentre tard du boulot...ooofff, vers 22 heures, rien que ça...j'ai pas trop faim. J'erre alors du côté du frigo et de la corbeille de légumesetj'improvise. Ce soir là,une courgette jaune se prélassaitdans...

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23 août 2006

Barquettes de Tomates à la Rillette de Sardine Coriandrée

Blog Appétit # 9 J'ai vidé, néttoyé, séchéde jolies sardines bien dodues. Les ai enveloppées dans du papier d'alu,les ai mises dans une poèle sèche et bien chaude,cuites ainsiune bonne 20ène voire 30min. (c'était sur un gaz propane, donc, pas la même...

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22 août 2006

Salade de Chou Chinois

Recette dédiée à Vivie... Pour cej'ai pris un coeur de chou chinoisqui me restait au fond du bac à légume du frigo,1/2 citron jaune bien juteux1 échalotte J'ai ciselé finement mon chouainsi que mon échaloteai arrosé le tout du jus du 1/2 citron jaune,huilé,poivré...

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21 août 2006

Steak Haché de Veau Nageant sur de la Purée de Carotte Echalotée

En faisant mes courses,un steak haché de veau tout rose m'a fait de l'oeiletj'ai pas résisité,je l'ai embarqué avec moi. En rentrant,je suis pasée chez La Suzyqui venais de faire une purée de carottesun peu liquidemais ça ne m'a pas empêché de lui en...

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20 août 2006

Dites-le avec des Fleurs...du Rosier à Choco

Choco,c'est notre amiqui tiens un café-restaudont je vous ai déjà parlé ici BON DIMANCHE!!!

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19 août 2006

Cassolette Surprise

Jeudi soir,je suis rentrée trèèèèèèèèèèèèèèèès tard du boulotet en entrant dans ma cuisine,j'ai trouvé une cassolettetoute mignonnequi m'attendait bien sagement. C'était Ma Suzy de Mèrequi me l'avaisgentillement faite à mon attention,se doutant que crevéej'allais...

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18 août 2006

Panga au Poivron Jaune Sauté

Pas prévu,c'est en cuisant le poivronet en voyant la jolie couleurque ça faisait,que je me suis ditqu'il fallait que vous fasse participer. J'ai juste cuitdans du beurre salé et à la poèlemon filet de Pangaetfait sauté dans le suc de cette cuissonle poivron...

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17 août 2006

Côte de Porc Echine Roti à la Tomate

Recette que La Suzy(m'man)nous faisait souvent avant. Je la lui ai réclaméece week-endetelle nous l'a faite pour le plus grand plaisir de nos papilles. Elle a réuni : des côtes échine2 tomates concassées1 grosse échalote émincée1 gousse d'ail hachéeceleri...

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16 août 2006

Millefeuille Glacé

Recette prise dans leGlacemania récement acheté. Ingrédients :pour 4 personnes 1 litre de crème glacée"délice d'amandes et meringues fondantes" (j'en ai pas trouvé, alor j'ai pris "crème brulée", rien à voir mais super bon) 2 pâtes feuilletées de 250grs...

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