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Les Zazaneries d'Isabelle
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17 août 2005

Poitrine Fraiche à l'Endive et Tomates Braisées

Poitrine Fraiche à l'Endive et Tomates Braisées
Ingrédients : 2 belles tranches de poitrine de porc fraiche1 grosse endive6 petites tomate-grappebeurre salépoivre du moulin Recette : Faites cuire votre endive coupée en 4 à la vapeur. Pendant ce temps,faites revenir les tranches de poitrine fraichede...
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15 août 2005

Purée de Tomate sur Côte de Porc et Cresson

Purée de Tomate sur Côte de Porc et Cresson
Ingrédients : 1 côte de porc1 tomate mondée1 oignon haché1 gousse d'ailbeurre salépoivre du moulin Mais nonj'ai pas oublié!Sauf qu'il rentrait pas dans la photo!Alors je l'ai pris tout seul : Du Cresson Recette : Dans une poëleet du beurre salé fondu,faites...
11 août 2005

Filet Mignon de Porc aux Carottes Rapées et Poivron

Filet Mignon de Porc aux Carottes Rapées et Poivron
Ingrédients : pour 2 personnes 1 filet mignon de porc d'environ 250gr3 carottes1/2 poivron vert1 oignonbeurre salépoivre du moulin Recette : Faites revenirsur toutes les facesle filet mignon poivrédans du beurre salé fondu.Reservez.Faites pareilavec l'oignon...
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