16 août 2006

Millefeuille Glacé

Recette prise dans leGlacemania récement acheté. Ingrédients :pour 4 personnes 1 litre de crème glacée"délice d'amandes et meringues fondantes"(j'en ai pas trouvé, alor j'ai pris "crème brulée", rien à voir mais super bon)2 pâtes feuilletées de 250grs(j'ai pris les carrés de pâtes feuilletées Croustipâtes) Recette : Préchauffez le four à 210° (th7).Etalez la pâte en forme de rectangle sur une épaiseur de 3mn.Disposez les deux rectanglessur un plaque tapisée de papier sulfurisé.Enfournez 15 mn... [Lire la suite]
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09 août 2006

Trifle Chocolat Liégeois et Bonbons Roses

J'suis pas une championnedu dessert,mais les trifles,ça,c'est fait pour moi!!!! C'est sympa,c'est souvent impro,et l'impro,ça j'connais!!!! A ma disposition,j'avais1 coupe liegeoise au chocolat1 paquet de paille d'or à la framboisedes bonbons roses gélifiés Et me voilà partieà mettre au fond de mon verre,une couche de paille d'or,mon chocolat liégeois touillé,1 fraise-bonbon. Voyant que ça faisait pas beaucoup je suis montée vite faitchez La Suzy,ai plongé dans son frigoet en ai ressorti du fromage blanc. ... [Lire la suite]
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19 juillet 2006

Le Melon-Muscade-Vodka Qui Venais du Froid

Ouaaaaaaaaaais.... Impec'après le dîner,la douche glacée du soirqui s'annonce chaudetles plus de 2 litres d'eau plate bus dans la journée.... Dans un verre glacé,mettez des dés de melon jaune Vous couvrez et mettez le verre au congel'1 bon 1/4 d'heure. Puis en le sortant,1 trait de vodka et 1 rapée de noix de muscade,décorez avec 1 quartier d'orange. RaffraichissantetPiquant J'ADOOOOOOOOOOORE!!!!!!!!!!!! Bon Mercredi Caniculaire à Tous!!!!
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14 juin 2006

Pièce Montée Muticolore

Olaaaaaaaaa!!!!!! Je vous arrête tout de suite :Je l'ai pas faite toute seule,c'est Suzyqui a fait les choux,moi, j'ai fait quecolorer,remplir,monter,photographié!!! Si je l'ai faite seule,vous le savez bien,ça aurais été raté.Com'd'hab' pour moi avec le sucré.... Suzy a faitune pâte à chouxen portant à ébullition dans une casserole12,5 cl d'eau12,5 cl de lait20 grs de sucre100 grs de beurre en morceaux1 pincée de sel.Puis,elle a ajouté hors feu150 grs de farineet mélangé le tout sur feu douxjusqu'à ce que la préparation se... [Lire la suite]
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17 mai 2006

Damiers

J'AI REUSSI!!!! Voui-voui!!! J'ai fais des Damiers!!! J'ai pris la recettesur un vieux livredes éditions SAEP"Petits Fours"etje me suis lancée!!! Je vous montre??? On y va!!! Ingrédients :pour 100 pièces 250 grs de farine150 grs de beurre1 c à café de levure chimique100 grs de sucre1 sachet de sucre vanillé1 pincée de sel1 c à soupe d'eau30 grs de chocolat en poudre Recette : Tamiser la farine et la levure Creuser une fontaine.Y mettre le sucre, le sucre vanillé, le sel et l'eau. ... [Lire la suite]
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04 mai 2006

Goûter au Miel et Café

Je vous proposeUne p'tite douceur.... Voyons de plus près... Et disséquons... Que nenni,c'est pas La Zazaqui est archi-nulle en pâtisserie,qui a fait ces gâteries,voyooooooooons!!!!!Non-non,ce sont juste des Bouchées au Miel et Cassis Madeleines Nonnettes au Miel fourrées Orange Récement achetées à une foire au Miel.Etma préférence va aux madeleines,beaucoup moins sucrées que le reste.Si vous aimez le miel,pour celavous serez servis,le goût ressort parfaitement à chaque bouchée.Parfait avec... [Lire la suite]
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30 mars 2006

Patatra de Kiwi en Gelée de Cactus

Notre adorable Choupette,dans ses"Péché de Gourmandise" nous a présenté un jour la magnifique"Terrine d'oranges en gelée" . Puis,Scherneelc'est inspirée de cette recette,la voici ,sur son mignon "Tuyau de poêle" . En observant et décortiquant bienles deux billets,je me suis dit :"Pas d'soucis La Zaza ! C'est pas compliqué, tu peut y arriver !"(n'oublions pas que j'y connais rien en sucré !) Ouais-ouais... Comme j'ai des beaux kiwis-récolte-maison cuvée 2005(pour ceux qui savent... [Lire la suite]
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22 mars 2006

Bonbons Roses du Café

Façonnés par maManon Cheyenne de nièce. Avec ma blonde nièce, donc,8 ans,nous nous sommes amuséesà faire ces"Bonbons Rose du Café"d'après une recette issuede l'hebdomadaire "Le Parisien"qui parait tous les jeudi avec le quotidien du même nom.Et au vu de la recette donnée :"Simple ! C'est pour moi ça, dit !"Que j'me suis dit. Et c'était parti comme la recette elle dit : Pour 25 bonbons : 150 g de poudre de biscuits roses de Reims(soit 18 biscuits mixés)100 g de sucre glace50 g de poudre... [Lire la suite]
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08 mars 2006

Pomme Cannelle, Pomme Noisette, Pomme Figue

Videz vos pommes,mettez un peu de beurre salé au fondet garnissez-les decannelle , noisette pilées/sucre ou confiture de figue.Rechapeauttez-les. Hop !au four !Pas bien longtemps,20 bonnes minutes, four 180°, mi-hauteur. Résultat Pomme Cannelle Pomme Noisette Pomme Figue Dessert simple, rapideetfais avec amour !Voui-voui! Bon Mercredi !
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04 mars 2006

Salade de Fruits Jolie Jolie Jolie

Faite tout simplement d'ananas, fraise et kiwi.Vous pouvez la soupoudrerde sucremais en ce qui me concerneje préfère sans,la ligthitude ça fait du bien!!! Et si vous voulez les paroles de la chanson,allez donc chez Anne,vous savez, notre toute mignonne Québécoise de La famille Gerdel Bon Samedi !
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