18 avril 2011

Feuilleté de cabillaud et épinards

Ca, c'est une recette à La Suzy Et comme ce jour là,je n'étais pas là pour participer à la recette,il n'y aura donc pas de photospour les explications. Pas grave, c'est très simple. Ma Suzy de mère à tout d'abordfait cuire du cabillaudtout simplement à l'eau. Elle a ensuitepassé au four des carré de pâte feuilletéetout juste badigeonnées au beurreet pas très longtemps :le temps que la pâte dore et lève. Pour le temps et le thermostat,je dirais que c'est selon votre four.C'est toujours un peu difficile d'etre justecar chaque... [Lire la suite]
Posté par zazacuisine à 08:02 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,

26 janvier 2009

Rösti au Thon de Sylvieaa d'Amuses Bouche

Dans 2 mois,ça fera 3 ans que je l'avais trouvé sympa cette recettede chez Sylvieaad'Amuses Bouche. Mieux vaut tard que jamais pour la réaliser ! Ce week-end,enfin décidée,je me suis rapé à la mainles 6 belles pommes de terresde la recette et les ai  passées au micro ondes 2x3 mnpendantque je fouettais de la crème liquide à 2 oeufs,salé poivré et que je hachais au couteau de la cive,n'ayant pas de ciboulette sous la main J'ai ensuite ajouté à mon rapé de pomme de terre : le thon (2 boites de 140... [Lire la suite]
Posté par zazacuisine à 07:12 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
29 octobre 2008

TartOeuf aux épinards

Pour quoi TartOeuf ? Bin paske c'est pas une tarte, c'est pas une omelette. C'est fait dans une sauteuse,un lit épais d'épinards à la crème,vous pouvez aussi mettre une fondue d'échalote,que vous couvrez entièrement d'oeufs non battus.Vous salez et poivrez.Vous couvrez.Vous laissez cuire comme ça à l'étouffée. C'est tout ! Alors,avis aux amateurs du simple et bon ! Et en attendant,ouvrez la bouche ! Et merci qui ? Merci La Suzy !!!!
Posté par zazacuisine à 06:55 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : ,