10 juin 2011

Verrine de fruits rouges d'Arlette

Arlette, c'est une amie qui vit par chez nous en Normandie.Une Picarde gourmande égarée en Normandie. Quand on se voit,c'est toujours pour une bonne bouffe,que ce soit chez nous, ou chez elle. J'adore ses desserts simples et gouteux, c'est toujours un bon moment pour mes papilles,jugez plutôt : Tarte aux reines claudes d'Arlette Tarte aux pommes Méga-hyper-super light d'Arlette   Pour les verrines,elle a simplement pris de la mascarponequ'elle a battu à de la bonne crème normande,et a simplement monté sa... [Lire la suite]
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26 avril 2011

Sablés aux smarties et voile de bonbon cristal

Mi-tendres, mi-durspetits sablés rigolos. ET très faciles à faire. Le plus long,ça a étéde briser menu-menules bonbons cristal. Sinon, pour les sablés,j'ai mélangé :150gr de farine75 gr de sucre en poudre1 pincée de sel,puis ajouté75 gr de beurre mouet j'ai obtenu un mélangé granuleux,mais pas grave. Pask'ensuite,  j'ai incorporé2 jaunes d'oeufset j'ai tout mis en boule. Et hop, au frais pendantque je m'échinais à briser mes bonbonspour en faire de la poudre. Ah oui !préchauffez votre four th modéré, mi hauteurqu'il dit... [Lire la suite]
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