18 avril 2008

Crème de Châtaignes aux Eclats de Noisettes

Biensur que ce n'est pas la saison !!! Voyons !!!! Enfin...Celle-ci : encore!!! Bouteille ramenée du dernier Salon des Saveurs décembre 2007,elle avait dormi sagementattendant le jour de la dégustation. Les frimas nocturnesvenant après de belles journées ensoleillées "printinales",accueillent volontiers ce petit breuvage sympa et réchauffant-hilarantsurtout si il est bu frais. Doux paradoxe. A SAUDEet bonne fin de semaine à tous !
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02 février 2008

Vieilles Vignes 2002 - Caves de Turckheim - Alsace

Aujourd'hui,je vous offre un p'tit coup d'blancde derrière les fagots.... Celui-là,on le ramène d'Alsacede chez mon Tonton JP.(vous le connaissez, il dépose quelques fois des com') Ca,c'est généralement mon apéro du samedi midi :fraisfruitésucré pas trop..... Et puis,avec un p'tit foie gras maison.....Sur une tartine de pain..... The Top of The World!!!!!! Foi d'Zaza ! Tenez,je vous ai dégoté le site. ici Bon Samedi!!!!!
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31 décembre 2007

Laurent-Perrier 1997

Dernier jour de l'an 2007,je vous offre cette coupe de champagne. Excellent en plus ! L'année va se terminer avec des amis indiens,avec tout plein de bonnes chosesque je gouterais et photographiraisrien que pour vous... Enfin, si mes dents me le permettent...un p'tit bout de l'abcès fait de la resistance......bien ma veine, tiens ! En attendant,je vous souhaite une bonne fin d'année 2007etsurtoutun bon réveillonen famille ou entre amis. A demain,en 2008,bon pied et bon oeil!!!!!!!!!!
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24 octobre 2007

Vacqueyras

Seul Côtes du Rhone "Rive Gauche",rond et rouge foncé,il ravira les amateurs de vin qui ont du caractère. Acheté entre 6 et 8 euros,je vous le propose pour accompagnerune viande de caractère elle aussi,genregibier à plume,agneau... mais aussi sous la tonnelle,le bbq crépitant,la côte de boeuf grillant,les bonnes odeurs de romarin et lavande chauffés au soleil,chapeau de paille vissé sur la tête...... AaahhhHhh..... J'crois qu'je suis en manque de soleila rêver comme ça,tiens!!! Bon Mercredi Frileux à... [Lire la suite]
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13 octobre 2007

Lillet Blanc

Vin appéritif bordelais,il est a servir très frais. Son goût bien particulierd'orange, d'épices et un p'tit je ne sais quoime laisse rêveuse à chaque gorgée. En visitant le très sympa et très ludiquesite officiel ici ,je me suis apperçuequ'on pouvais le déguster non seulement nature,mais aussien cocktail,en tapas et en cuisine salée comme sucrée. chose que je vais m'empresser de faire,dès que je pourrais atteindre à nouveau ma cuisine... Je vous propose de trinquer avec moi,mais noooooooooon, pas maintenant.....il est... [Lire la suite]
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06 octobre 2007

Château Maucoil 2004

Depuis quelques mois,je goûte, je testequelques vins que je croise au gré de mes escapades. J'y vais au coup de coeur,un nom qui me plais bien,un détail sur l'étiquette qui m'interpèlle. Pour celui-ci,Château Maucoil 2004 moi qui ne suis pas trop Châteauneuf du Pape,c'est l'étiquette qui m'a fais l'acheter :Elle est en Braille.(les petites "cloques" que vous voyez) Vin pas très cher, aux alentours de 3 à 5 euros,bien foncé et un peu charnu,je vous le conseille pour les charcuteries, bbq ou buffets froids,un... [Lire la suite]
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20 novembre 2005

Index de Blogs Liquides

* Atlas du Vin * Oenoline.com  * Patrick Dussert-Gerber   * Sommelier  * TheWineBlog.net  * Vins de Loire.com 
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