31 août 2007

Coques et Crevettes à la Julienne de Légumes

Et c'est encore ma Suzy de mère qui régale ! Réunissons donc les ingrédients : des coques,des crevettes,carottes, courgettes, navet, chou chinois et persil. On juliennise les navet, carottes et courgettes On émince du chou chinois ainsi que le persil plat On rince bien les coqueseton décortique les crevettes. Pendant que vous blanchissez les légumes en julienne on fais blondir les oignons émincés dans du beurre puis on y fais fondre l'émincé de chou chinois et pour... [Lire la suite]
Posté par zazacuisine à 06:15 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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