03 avril 2008

Trifle Double Chocolate Crisps, Framboise, Citron, Kiwi et Daim

Double Chocolate Crisps et éclats de Daim(de chez Ikéa)sont à la vedettedans ce dessert simple,fastoche et bon. Fait à la vite-fait un soir de dînerpas prévu... ...il m'a fallu faire un plongeon dans le frigo et le placard. Des Double chocolates Crisps(en haut) des compotes à la framboise,des yaourts au citron,des kiwis(fastoche, j'en ai plein le jardin) et des éclats de Daimle fameux bonbon Ikéa. Vous mettez tout en couche selon l'ordre donnéetvoilà un dessert bien fraisa servir frais. ... [Lire la suite]
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22 août 2007

Compote de Reines Claude au Genièvre

Dans le cadre de mes p'tites recettesdu dîner de l'autre soir,j'ai concocté un amuse bouche Pour ma compote, j'avais de la belle reine claude/jardin ainsi que de la belle baie de genièvre sauvage cueillie par (ouillouillouille les doigts !) La Suzyaux alentours de Jausiers  il y a quelques annéeset qui garde un parfum extraodirnaire. les reines claudesétant sucrées differement les unes des autreset n'aimant pas trop la confiture très sucrée,j'ai mis dans ma casserole remplie de leur quartiers,un peu... [Lire la suite]
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10 août 2007

Bruschinette de Saumon Fumé à la Compote de Mirabelle au Gingembre

y a des soirscomme çaoù j'ai pas envie de faire de cuisine....mais où j'ai envie de ça et de ça..... Ce soir là,veille de départ en normandieet doncsoir de vidage de frigo,il me restait de la  Vache qui Rit,un peu de saumon fumé,1 bel oignon blancetCompote de Mirabelle au Gingembre . J'ai tout mis dans cet ordresur une petite bruschinette de painlégèrement passée au grill Tentant, hein ? Approchez donc et ouvrez grand le bec...... Chrum-chrum-chrum...... J'adooooooooooooooooooore le sucré-salé comme... [Lire la suite]
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02 août 2007

Compote de Mirabelle au Gingembre

Cette semaineavec La Suzynous sommes allées à une cueilletteramasser de beaux légumes et fruits tout frais. Dans notre panier de retour,nous avions de jolies mirabelles et j'ai choisi d'en faire un partie en version sucrée. Pour la version salée,ce sera pour un autre jour. J'ai dénoyauté et coupé en 2quelques belles mirabelles,ajouté du sucre de canne roux,des lamelles de gingembre fraiset un peu d'eaupour un cuisson toute en douceur. La cuissonnette passée... Douceur bienvenueet délicieuse. ... [Lire la suite]
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