15 juin 2014
Cake au saumon fumé, coriandre fraiche et graine de tournesol
Dans la série idées pour pique-nique,apéro au jardin, barbecue entre copains,voici une p'tite recette faite au feeling mais surtout avec ce que j'avais dans le frigo, et qui, ma foi,nous a ravi :
Faite avec une base de simple... muffin(oui-oui : muffin)avec :300 grs de farine2 gros oeufs25 cl de crème liquide3 belles CàS d'huile d'olive simple ou aromatisée1 sachet de levure chimique1 CàC de selque j'ai mélangépuis y ai ajouté 250grs de brisures de saumon fumé.
Et j'ai monté ma terrine en strates :une belle couche... [Lire la suite]31 mars 2009
Gâteau couronne de Savoie à l'ananas
Tout est parti d'une envie de gâteau à l'ananasmais sans recette sous la main
J'ai chemisé au sucreun moule en forme de couronneet ai fais un caramel que j'ai versé dedansavant de le chemiser d'ananas
Préparez l'appareil :4 jaunes d'oeuf + 125 gr de sucre + 75 gr de farine + 75 gr de Maïzena+ 1/2 sachet de levureMélangezet ensuite incorporez les 4 blanc battus en neige
Versez le tout dans le moule
Enfournez th 5-6 pendant 40 mn four électrique chaleur tournante
Mais pour plus de suretéfaites quand... [Lire la suite]