20 octobre 2008

Flan de pain à la noix de coco et raisin

J'aime pas jeter le pain. ALors, l'autre jour,j'en ai fais un flan,histoire de le reclycler. Dans un grand saladier,j'ai coupé en morceaux mon veiux pain,et l'ai recouvert de laitavant de le laisser s'imbiber de ce dernier. Quand le pain a tout bu,j'ajoute de la noix de coco à l'envie,et des raisins secs qui ont trempé au préalable dans du théet j'ai tout mélangé. J'ai ensuite battu 4 bons oeuf avec du sucre (à l'envie aussi)que j'ai incorporé à mon painet remélangé le tout à nouveau. J'ai mis le... [Lire la suite]
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19 décembre 2007

Flan Parisien aux Cranberries

J'suis pas fortich' en sucréc'est pas un scoop. Mais ce dimanche là,m'est venu une idée...ou une envie....va savoir. J'étais alors encore une"no woman's kitchen"travaux à la maison obligeants,j'ai ouvert les placards de ma Suzy de Mèreet j'ai trouvé ce que je cherchais :des Cranberries Y avais aussi une pâte feuilletée toute prète dans l'frigo :je l'ai étalée dans un mouleen gardant le papier sulfu,et j'ai picoté le tout avec une fourchette,histoire que le feuilletage ne gonfle pas troplors de la cuisson. ... [Lire la suite]
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