26 février 2008

Poulet aux Lingots Ensoleillés

J'ai tout d'abord fait cuire mes lingotsou haricots blancsdans de l'eau salée pendant que ma cuisse de pouletrotissait des 2 côtésdans un peu de beurre salé pour finir avec une bonne rasade d'eauhistoire de mijoter à feu doux. Quand les lingots furent au 3/4 cuits,j'ai fais revenir des quartiers de tomates ceriserouge et orangeavec de l'échalotte hachéeet les ai mélangés aux lingotspour qu'ils finissent de cuire doucement. C'est tout. et à l'intérieur ? Une petite salade verte,un... [Lire la suite]
Posté par zazacuisine à 06:55 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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