15 juin 2014

Cake au saumon fumé, coriandre fraiche et graine de tournesol

  Dans la série idées pour pique-nique,apéro au jardin, barbecue entre copains,voici une p'tite recette faite au feeling mais surtout avec ce que j'avais dans le frigo, et qui, ma foi,nous a ravi : Faite avec une base de simple... muffin(oui-oui : muffin)avec :300 grs de farine2 gros oeufs25 cl de crème liquide3 belles CàS d'huile d'olive simple ou aromatisée1 sachet de levure chimique1 CàC de selque j'ai mélangépuis y ai ajouté 250grs de brisures de saumon fumé. Et j'ai monté ma terrine en strates :une belle couche... [Lire la suite]

11 juin 2014

Roulé de Légumes

Recette hyper facile et rapide a faire,ce roulé frisera l'oeil de vos convivesautant que ses papilles : promis ! Pour ça,il vous faut tailler à l'étrier(ou à la mandoline)1 belle courgette et 1 belle carotte dont vous blanchirez les lanières. Vous étalerez les lanières par bandes de 2 lanières de courgette + 1 de carotte par dessus. Vous enfilerez 2 tomates cerise sur un brin de thym,les 2 tomates cerise devrons faire la largeur de vos lanières. Et vous avez plus qu'à rouler les bandes sur vos tomatesque vous maintiendrez avec... [Lire la suite]
20 décembre 2008

Schupfnuedle au hareng mariné, sauce mascarpone et moutarde

Les schupfnuedle,que je trouve au rayon pâtes au super marché,c'est une sorte de pâte à la pomme de terre. A faire comme des pâte d'ailleurs ! J'ai les ai accompagnées d'un harengque j'ai fait mariner dans de l'huile d'olive-oignon nappé d'une sauce à la mascarpone et moutarde,tiède. Moi, j'ai parsemé de quelques grain fleur de sel de guérande. Je sais :hareng + sel... Mouais, vous avez raison.Pas raisonnable.Mais que voulez-vous... Ceci-dit,ce mariage insolite n'est pas trop malsurtout par... [Lire la suite]
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17 octobre 2007

Petits Piments Blancs à L'huile d'Olive : Résultat qui Déchire !

Souvenez-vous.... Il y a 1 an,(comme le temps passe vite !!!)j'avais les avais fait et laissés à l'abri de la lumièrele temps "qu'ils se fasses". Voir ici . Je les avais tellement bien planqués,que je les ai oubliés... Hem-hem... YoooOoOoOOOh...... A découper en pitipiti morceaux.... Ca déchiiIiiiIIiiire graaAaaAAave !!!!! Avis aux amateursqu'ils les metteront dans des chilis, couscous, tajines, etc... Bon Mercredi à tous!!!!
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