07 mai 2008

Strozzapreti aux Gombos à la Tomate

Les Strozzapretivous connaissez ? Pâtes italiennes fabriquées à Monaco"ARTESANI" et que j'achete au rayon Italiede mon Leclerc à Vitry. Quant aux Gombos curieux petits légumes en forme de cornichonque l'on retrouve dans la cuisine antillaisemais aussi dans la cuisine grecque. Cette fois-ci,j'avais un poireau ésseuléque j'ai émincéainsi que mes gombos et j'ai fais blondir le tout dans un peu d'huile d'olive. Que j'ai ensuite fini de cuire avec une bonnerasade de tomate concentrée... [Lire la suite]
Posté par zazacuisine à 06:40 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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