salaison - Les Zazaneries d'Isabelle

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salaison

26 janvier 2008

Saucisson du Marin de Normandie

Saucisson du Marin de Normandie

Normande d'adoption depuis 1968,date de l'achat de mes parents de ce merveilleux bout d'terreoù je vais me resourcer de temps en tempsdans leur jolie maison batie de nos propres mains,des découvertes gustatives localescroyez moij'ai eu l'occasion d'en...

Posté par zazacuisine à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salaison

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22 janvier 2008

Soirée Raclette Salaisonnière

Soirée Raclette Salaisonnière

La semaine dernièreje vous ai parlé d'une soirée faite entre amisen Normandie. Un peu à la bourre pour vous raconter çaLa Zazamais vaut mieux tard que jamais ! Avec La Suzyon avait décidé de faire une raclette,ça change et c'est de saison. Alors,pour...

Posté par zazacuisine à 06:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patates, fromage, salaison

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28 décembre 2007

Tourillon

Ca, c'est du saucisson ! Mangeant liquide ou mouen ce moment(abcès dentaire oblige...),je vis sur des souvenirs de dégustationde produits inconnus achetéspour leur couleur, leur forme,bref,achetés sur un p'tit truc rigolo.Faut direqu'il est vrai que je...

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Tags: salaison

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5 octobre 2007

Chorizo BigGéant de Salamanca

Chorizo BigGéant de Salamanca

Aujourd'hui,je vais vous montrer le beau chorizo géantque mon frérot Eric et sa chérie Vivienous ont ramené de leur périple basquais estival. Attention ceci n'est pas une fiction.Toute ressemblance avec.....et patati-et patata.....serais fortuite ! OUI!!!...

Posté par zazacuisine à 06:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salaison

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21 août 2007

Andouillette de Pays Enfilottée

Andouillette de Pays Enfilottée

Suite au résumé d'hier,je vous décortique les recettesen commençant par le début :les amuse-bouche. Et aujourd'hui,au menu : L'Andouillette de Pays Enfilottée Oeuvre de La Suzy,elle a largement beurré 2 feuille de filoqu'elle a superposées,puis déposé...

Posté par zazacuisine à 05:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pavot, salaison, filo

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