Articles populaires – Les Zazaneries d'Isabelle

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Sur le Marché : Le Marchand de Fruits et Légumes

Ce libre-serviceaux étals toujours soignésest un véritable repère de 6 charmants garçons Jean-CharlesStephaneMorganFaudelGérardetLaïd sympathiques et drôles. En ce qui me concerne,j'y passe toujours un bon momenta rigoler avec mon pote Stephane eta craquer...

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10 juin 2006

Pizza Epinards à la Crème et Gorgonzola

Sur une pâte à pizza toute prète,étalez votre mélange fait avecdes épinards à la crème hachésetdu gorgonzola en miette(à discrétion)etquelque oignons blans émincés. Enfounez th 7,sortez du four quand le tour commence à brunir. A déguster avec une bonne...

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13 juin 2006

Agua Ardente 3 couleurs

Chico,le mari de mon amie-soeur Fernanda,lors de mon passage au Portugalà la Pâques,m'avait offert ces 3 sortesd'Agua Ardenteeau de vie du pays.Toutes 3 ont un bon gout de figue...Bizarement d'ailleurs,puisqu'elle sont faitesavec du raisin!!!! La Blanchetrès...

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12 juin 2006

Un Apéro Dînatoire Ligth...

ça vous dirais ? Entrez donc ! Feuilles d'endive et concombre,sauce rose au fromage blanc, ketchup et whisky,roulés feuilletés à la tomate et au fromage Minis blinis de tarama et fines herbes du jardinRoulés de blanc de poulet au Carré Frais Gervaisau...

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11 juillet 2006

C'etait le 11 juillet 2005....

que Les Zazaneries ont ouvertes leurs portes. Que d'aventures culinaires et autresdepuis le 1er messageposté ce jour là !!! Sans parler de la 1ère recette éditéeune semaine plus tard. J'ai pas vu passer cette annéeriche en tout ce que vous m'avez apportérencontres...

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17 juillet 2006

Papillote de Panga au Piment qui Arrache

C'est p'tèt la chaleur....Mais en ce moment,j'ai grave envie de piment. Rien de plus simple : Empapillotezun filet de panga encore surgeléet sur lequel vous avez étalédes fines rondelles de piment vertet poivré le tout. Fermez la papilloteet faites la...

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13 juillet 2006

Salade de Tomate, Courgette et Poivron au Pamplemousse

Quand il fait chaudcomme en ce moment,vous j'sais pas,mais moi,j'ai pas trop envieni de poisson ni de viande. Alors,les légumescrus ou cuitssont les bienvenus!!!! J'ai mélangéà une vianaigrette maisonà base de quartiers de pamplemousse fraisune belle...

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18 juillet 2006

Côte de Porc Grillée, Poivron Rouge et Salade Cuite au Piment

J'vous l'ai dit hier...En ce moment,j'mets du piment partout... Faites grillervotre côte de porctandis quedans un wok,où des oignon sont revenusvous mettez à sauterun 1/2 poivron rouge en lamelles.Quand ces dernières sont presque cuites,vous rajoutezdes...

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18 mai 2006

Omelette à la Joue de Porc

L'autre jour,je vous ai concocté de La Joue de Porc aux Carottes et Courgettes et comme le lendemain,il m'en restait,j'ai réalisé cette omelette. J'ai rassembléle reste de la joue de porc de la veille2 oeufs,quelques tomates cerises,un coeur de salade...

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3 mai 2006

Panga Roti au Aubergines, Courgettes, Poivrons et Oignons

Et une recette de la Suzy,une !!! Dans un plat à four,faites une couched'aubergineset une autre de courgettespuismettez les filets de Panga dessus. Poivrez,parsemez de poivron rouge en lamelles,d'oignon émincé,de vert de célériet quelques noisettes de...

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14 mai 2006

Chaud Devant...et Derrière Aussi !!!!

Oucréation d'une nouvelle catégorieSpéciale Bô Mecs En fin d'année dernière,je me suis offertle Calendrier 2006desDieux du Stade(voir site ici ) Juan Martin Hernandez D'une part,plus le plaisir de mes yeux,mais aussi pour l'aidel'Association "Les Enfants...

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26 mai 2006

Bar Restaurant L'Amitié

Situé au 14 rue Camille Groult94400 Vitry sur Seine Il vous offre le midiun menu à 8 eurosavecentrée à volontéplatdessert Version Entrée-Plat Version Couscous (attention : assiette non complète. il manque le mouton, le poulet) Pour faire descendre :un...

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1 juin 2006

Sur le Marché : La Marchande de Produits Portugais

2 ème voletde la promenade sur le Marché du 8 mai 1945 à Vitry sur Seine oùla très souriante Maria vous propose une gamme assez largede produits et denrées portugaises.Elle sale elle-même ses poitrines, queues et oreilles de cochon,fait les bolinhas,et...

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16 mars 2006

Salon de l'Agriculture 2006, Partie III

Suite et finde cette triologie.Je propose pour celles et ceuxqui n'auraient pas tout suivi,un petit retour ici et là Donc,après avoir effectué ces périples,avec la Suzy,nous sommes enfin arrivéesau secteur que je nomme"bouche"parce que là, la bouche était...

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20 mars 2006

Filaments de Steak, Endive Braisée et Quenelles de Carottes au Gingembre

Faites cuire à l'eaudes tronçons de carottes et quelques lamelles de gingembre.Une fois cuites,passez-les au presse-légume pour en faire de la purée. Faites braiser une endives coupée en 2. Faites cuire 1 steak haché avec un peu de cive hachéeen prenant...

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24 mars 2006

Réponse de la Curiosité # 2

Et Oui ! C'est un Epluche-Ail ! Bonne Réponse Collégiale ! Et pour celles qui connaissent pas : Démonstration ! On prend une gousse d'ailà laquelle on a coupé le bout On la glisse à l'intérieureton appuie dessus tout en roulant le tube Résultat : C'est...

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8 mars 2006

Pomme Cannelle, Pomme Noisette, Pomme Figue

Videz vos pommes,mettez un peu de beurre salé au fondet garnissez-les decannelle , noisette pilées/sucre ou confiture de figue.Rechapeauttez-les. Hop !au four !Pas bien longtemps,20 bonnes minutes, four 180°, mi-hauteur. Résultat Pomme Cannelle Pomme...

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4 avril 2006

Panier-Testeur à Nouveau Bien Rempli !

De retour chez Ikéa,j'ai encore dévalisé le traiteur...Ouais...Et cette fois-ci dans mon panier-testeur : Les sirops Les sablés et autres biscuits Jolis Oeufs de Lompe orangés Fromages Friandises Du cidre Et 3 belles blondes ! J'sais pas pourquoij'en...

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15 mars 2006

Cake aux Légumes, Cake aux Olives, Cake au Gorgonzola

Le dimanche,la Suzyprépare souvent des trucs sympaà grignoter pour la 3ème mi-tempsde l'équipe de foot de notre quartier. Cette fois-la,c'était des cakes salésqu'elle a préparé pour eux,et que La Zaza à photographié pour vous. Ingrédients de base pour...

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28 janvier 2006

Persil Ciselé

Mais comment fairepour ciselertout fin-tout findu persil frais???? Rien de plus simple!!!! Vous mettez vos peluches de persildans un verre haut,vous vous munissez d'une paire de ciseauxet vous ciselezciselez, ciselez, ciselez,ciselez Jusqu'à la taille...

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10 février 2006

Patates Moelleuses aux Epices qui Arrachent

Recette très largement inspiréepar cellede Tom et Fanny"Véritables Potatoes (pommes de terres grillées épicées)" ici goutée, appréciée et adoptéedepuis fort longtemps,alors je fréquentais assiduement le siteMarmiton(c'est par là !) Ma version à moi,La...

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13 février 2006

Poulet Curry Thaï Musaman aux Pleurotes sur Pâtes aux Algues

Pour laSaint Valentin,je vous propose cette recetteinspirée du petit livretrès sympathiqued'Anne Wilson etadaptée à ma façon : J'ai tout d'abord préparé mes épices;Dans mon mortier,j'ai mis : citronnelle sèche10 graines de coriandre4 graines de cardamome2...

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10 janvier 2006

Petits pois, Lardons et Chorizo

Pas envie de cuisiner,mais envie de se régalerquand même??? Alorsvoilà une recettetoute simplecomm'd'hab'!!! Faites cuire des lardons fumés et de l'ail hachédans un wok et sans matières grasse.Quand les lardons brunisent,ajoutez-y du chorizo,puis 15 min...

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4 janvier 2006

Dimanche 1er, Déjeuner de l'An Neuf

2006Déjà... Après un bon petit déj' chacun a vaqué à ses occupationstandis queSuzy et moi,nous nous affairions à la cuisinepour la suite et finde ces repas festifs. Nouvelle table dresséesur les tonsor et violet Après un apéropris gentillement autourde...

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5 janvier 2006

Soupe de Carcasse de Poulet

Quand j'était p'titema mère nous faisaitde la soupe de carcasse de pouletrégulièrementetqu'est ce qu'on s'régalait !!! Celle-cin'est pas celle de ma Suzymais presque aussi bonne (on peut pas détrôner sa mère, hein, dans certaines recettes, hein???) Faites...

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