Articles populaires – Les Zazaneries d'Isabelle

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Minnie Petite Souris

{Bonjour, je m'appelle Minnie} Minnie petite souris je vais te donner du gâteauViens voir petite souris comme il est bon comme il est grosJe l'ai gardé pour toi il y a de la crème un peu partoutAvec du chocolat, petite souris sors de ton trou ! {Oh dis...

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27 mars 2007

Salade Fraicheur de Haricots Vert Plats au Gingembre et Persil

Une belle journée ensoleilléeet hop !les envies de salades reviennent. J'avais des haricots verts plats que j'ai coupés en 4et fais cuire dans de l'eauavec 4 beaux morceaux de gingembre. Pendant que les haricots égoutaientaprès leur cuisson(alors là,...

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22 mars 2007

Chicorée Trévise Croquante Sauce Clémenvillée d'Oeuf sur le Plat

La Chicorée Trévisec'est ça Croquante et un peu amère,j'ai accompagnécette jolie salade d'hiveravecquelques quartiers de tomateset de radis blanc J'ai fais cuire 2 oeufs sur le platque j'ai installésur ma saladeavant d'arroserd'une vinaigrette maisonà...

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3 mai 2007

Courgette Ronde Farcie au Panga, Poivron et Piment Thaï

Et encore un plat hyper fastocheethyper-light!!! J'ai pris une belle courgette rondebien lavéeque j'ai vidéeetfait cuire à la vapeurdans mon panier en bambou. Pendant ce temps,j'ai découpé en dés un beau filet de Panga réuni des dés de poivron et l'intérieur...

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18 avril 2007

Maquereaux au Vin Blanc Maison

J'aime le marquereau au vin blancmaisj'ai parfois beaucoup de mal à digererceux en conserve. Celle-ciconvient à merveille à mon estomac. J'ai fais vider par mon poissonnier 3 beaux maquereaux Je l'ai ai mis dans un poelon large et pas très hautavec de...

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6 mars 2007

Amuse-Bouches Coeur de Palmier et Kiwi Pimentés

C'est pas secret,j'ai un énorme kiwi dans mon jardinque j'aime et que je bichonnetout au bio.Il me le rend bien,chaque années,je récolte fin décembreprès de 150 kgs de fruits.J'en ai déjà parlé ici et là . Des kiwis, j'en ai de tous calibres que je range...

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13 mars 2007

Chou Shangaï Sauté aux Oignons et Poivre Vert Frais

Le Chou ShangaïouPak Choic'est ça Il peut se faire aussi bien braisé que sauté....ouhhh le coquin.... ;-) J'ai choisi de le faire sauteravec 1 bel oignon en lamellesdans un wok et un peu de matière grasse. Quand nos 2 ingrédientsont commencé a devenir...

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20 mars 2007

Soupette de Carottes des Sables aux Fanes de Radis

Soupette toute simplepréparée avecquelques carottes des sables coupées grossièrementetde belles fanes de radisaccompagnés d'un 1/2 oignon couvert d'eauet hop !sur le feu ! Après un bon bouillon un p'tit coup de girafe-plongeuse Par icila bonne soussoupe!!!...

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2 mars 2007

Chiquetaille de Barramundi Sauce Citron et Persil

Le Barramundic'est ça Je l'ai trouvé tout à fait par hasarden faisant mes courseset intriguée,j'en ai acheté unhistoire de savoir quel goût ça avais. Mais, comment le faire cuire ? Je me suis tout simplement décidéeà le faire en papillote. Quand on ne...

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4 avril 2007

Poivre Fait Maison

Le poivrej'adooooooooooooooore!!!!! J'en ai de toute sortesachetés dans les foires,les marchés,les expos,lors de mes voyagesen provinceet même plus loin que la Navarre. L'année passéeje lui ai même consacré un billet. Cette fois-ci,j'avais trouvé chez...

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13 février 2007

Petit Dîner Festif "Juste Comme Ca"

Un tonton d'Alsace de passage,un couple d'amiset hop !on mets les p'tits plats dans les grandsjuste pour se faire plaisir. La table dréssée nous avons pris l'apéroautour de Croustades fromage/poivron, fromage/pavot ( pour rappel la recette c'est ici )...

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19 février 2007

Week-end à L'Ouest et Butin Marin

Tôt samedi matinnous sommes partis de notre belle campagne normandeen mettant le cap à l'Ouest,vers la Côte de Nacre . Le soleil se levant à l'Est(si-si...)il nous a suivi toute la route pour lâchement nous lâcherdès notre arrivée à Ouistreham C'etait...

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3 mars 2007

Gazela

J'vous en sert un p'tit coupvers midi???? Vous ne serez pas déçus par ce vinho verdede 9°frais, fruité et titillant le bout de la languecomme savent le faire tous les vinhos verdesde mon Portugal chéri.Et celui-ci est de ma région. Idéalà l'apéro du midioupour...

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17 avril 2007

Réponse de la Curiosité # 8

Bravo à 100% Gourmande C'est un racloir à fond de pot Démonstration en images : C'est dingue ce que l'on peut ramasser au fond des pots!!!! Je vous souhaite un bon Mardi en ne me trompant pas de jouraujourd'hui.... Enfin,je vérifie :ouic'est bien mardi....

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24 février 2007

Petit Manuel pour ne pas Avoir l'Air d'une NOUILLE dans une épicerie Exotique

Bien résumé, le titre !!! Ce petit livre amusantà l'air de rien comme çamais il renferme plein de bonnes informations.Il vous parle de fruits et légumes exotiquesmais aussides ustensiles "ad hoc",des nouilles et déclinaisons céréalières,du tofu,des principes...

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1 mars 2007

Snack de Haricots Plats Géants entre Ventrèche

Mais où sont donc les haricots plats géants???? Mais entre la ventrèche, pardi !!!! Comme d'hab',chez moi, tout est dans le titre,point de surprise. Allez,suivez-moi,je vous montre le chemin. Tout d'abord,les haricots verts plats géants, c'est ça ils...

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20 janvier 2007

Portugal, Janvier 2007...Etrangetés

Mon séjour à été très riche,encore une fois. Cela fait maintenant près de 15 ansque je vais régulièrement1,2 voire 3 fois l'an au Portugal. Toujours dans le même coin. Je croyais le connaitre par coeur,mais depuis que j'ai ouvert ce bloget que je vous...

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29 mars 2007

Réponse de la Curiosité # 7

Et c'est encore notre Choupette qui gagne!!! C'est une tige à faire des tortillons de légumes. Démonstration : Plantez la tige dans le légume enfoncez-la en tournant,le petit cercle creusant le légume tournez, tournezle plus droit possible pour faire...

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31 mars 2007

BÔfruits, ApérÔ, Légumes CrÔquants et MaroccÔ

"Ouaaaaaaiiiiiiiiiiiis !!!!Choueeeeeeeeeeetteeeeeeeeeee !!!" Ca, c'est moi chez le libraire. Alors,certes,c'est peut-être pas un scoop pour tout le mondemais Marie Laure d' Ô Délices et de Autres Délices à récidivéet complète sa collection avec 4 nouveaux...

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11 avril 2007

Eau Si Préciseuse

Le printemps est làetl'eauredeviens extrèmement précieuse. Mais en toute saisonquand je lave mes légumes et salades,je les lave dans mon panier à salade. Pourquoi??? Pas par pingrerie,loin de là!!!! NONON!!! Seulement par soucis de recyclage intelligent....

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7 avril 2007

Mes Recettes Haribo

Moi, La Zaza Archi Nulle en Sucré,je suis toujours attirée par les jolis bouquins sucrés. Que voulez-vous ? J'ai pas pû resister aux : Brioches Bostocks à la RéglisseBrioches TagadaRisotto aux DragibusSucettes Bonbons MaisonGlaçons Pièges de CrocodilesAnanas...

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12 février 2007

Consommé de Moules au Foie Gras

Il y a quelques temps,je vous ai proposé de Moules de Corde du Connemara au Gingembre, Piment Thaï à la Crème et vous avais annoncé une suite. La voici!!! Le jus pimento-gingembré que j'avais receuillidans lequel j'ai ajouté de la crème liquideet que...

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6 février 2007

Panga à la Poire et Gingembre "façon roulotte"

Suzy, Frédo et Jean-Luc(M'man, P'pa et l'Frérot)Pépita et Lulufont du camping-cardès qu'ils le peuvent. Et c'est pas pask'on fait du camping-car,qu'il faut mal-manger. C'est surtout le soirque la Suzy devient un cordon-bleu à roulettesdans sa "roulotte"....

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12 janvier 2007

A Peine Arrivée....

faut que j'refasse mon sac :je repars!!!! Aaaauuuuuaaarrrrrffff....Pas longtemps,juste le temps du week-end. Ma valise est en vrac dans ma salle à vivre,la machine à laver tourne à donf,je suis encore en pyjam'(oui, je sais, il est 11h passées...QUOI...

Posté par zazacuisine à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 février 2007

Le Livarot du Domaine de Saint Hippolyte

Le Livarot,ou"Colonel" si on veut l'appeler par son p'tit mon,c'est un fromage de pure tradition normande. Regardez-le donc se déshabiller devant vousle coquin.... Séquence émotion.... L'est-y pas beau avec ses p'tites bandelettes ? Et maintenant, attention...

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