Articles populaires – Les Zazaneries d'Isabelle

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Poulet aux Agrumes, Curcuma et Coco

La veille,j'ai rassemblé dans un plat creuxdes dés de pouletde l'oignon émincéde la noix de coco rapéede curcuma en poudreun peu piment séché.Mélangé le tout,couvert de jus d'agrumes :orange, pamplemousse et citron(ce que j'avais dans ma corbeille)couvert...

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24 décembre 2005

Salade Improvisée en Attendant Noël

Hier soir,en attendant Noël,avec une énorme enviede"Champagne au Cointreau" Je me suis fait une salade... EXTRA!!! Faite de mesclin d'endive et bataviatomates olivettes cerisedés de radis blanc et poiredés de coeur de fenouilfilet d'huile de colzaetvinaigre...

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26 décembre 2005

Réveillon Noël 2005

A Noëlnous avons réveillonné gentillementautour de la table Nous avons débutéavec un Kir au Champagne Etenchainé sur : Toasts de Saumon Fumé et Oeufs de HarengOeufs de Saumon Thon Fumé décor de Citron et Grenade Bananes Plantain Frites à la Fleur de Sel...

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29 décembre 2005

Amuse-Bouches : Variations Autour d'une Pâte de Sardine

Roues, Crackers et Bouchées de Surimià la Sardine Voilàce que je vous propose aujourd'hui.Simple, par cher et sympa ! Pour commencer,faut faire une "Pâte de Sardine".Pourquoi"Pâte de Sardine" ?Tout simplement parce qu'elle "durci"au bout de 24 h.Héhé!!!...

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3 janvier 2006

Dîner de Reveillon de l'An Neuf

C'est avec la tête rempliede bons souvenirsgustatifs et rieursque je vais vous conternotre repas ! Nous avons apéritivéavec Toasts au Saumon fuméRouelles de Jambon-ChèvreTomates CeriseChanterelles au VinaigreApéricubesMini-Croissants à la TapenadeFeuilletés...

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25 novembre 2005

Casserole en Péril

HAAAAALALALALALALALALALA !!!!! La Méga Cata !!!! L'autre soir,j'ai laissé brulerune de mes casseroles Le Creusettant aimées !! Ca colle les carottes !!! Ni une, ni deuxj'ai préparé LA mixture salvatrice :eau de javelliquide vaissellevinaigre blanceau...

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21 novembre 2005

Côte de Porc Grillée, Salade de Lentilles Vertes

Par ce froid hivernal,je vous proposecette recette vitaminée,histoire de se requinquer ! Ingrédients : pour 2 personnes 2 côtes de porc1 bol de lentilles Vertes1 échalotte1 gousse d'ailpersil frais Recette : Dans une casserole,mettez les lentilleset5...

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30 novembre 2005

Papillotte de Panga, Tagliatelles de Carottes

Autre recetteultra lightspéciale pour les courageuses copines au régime Après avoir tailléen tagliatelles2 belles carottesgrâce à monbel et fonctionnel étrier à légumes,je les ai blanchiesdans une eau salée et non couvertes. J'ai ensuite pris une grande...

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8 octobre 2005

Expo et Resto

La semaine dernière,avec mes parents et des amis,nous sommes allés au Parc des Expos du Bourgetvoir Salon des Véhicules de Loisirs. Il me faut saluer l'organisation du "parkinage"qui s'est éfféctué incroyablement méthodiquement.Bravo messieurs du parking...

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9 octobre 2005

23ème Edition - 5èmeligne

Avant toutMerci à Emiliedu Blog d'une Jeune Maman de m'avoir invitéeà ce petit jeuqui cette foisn'est pas un questionnairemaisqui consiste àretrouver son 23ème billet,y pecher la 5ème ligneet de justifier cette dernière. ~~~~oOo~~~~ Mon 23ème billet est...

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12 octobre 2005

Crevettes Poivrées à la Tomate

Voici une recette,légèrement modifiéeparce que je n'avais pas de piment,issue de ce livredes éditions Marabout (Arf!!! pas facile de photographier une page de livre...) Ingrédients : 12 grosses crevettes Tiger1 tomate mondée1 petit oignon coupé en petits...

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28 octobre 2005

Halloween-Birthday

En AlsaceàRiquewhir,il existe une légendequi racontequ'au 17ème siècleune sorcière portant nom deMarie Wolfsauva la ville qui s'aprétait à êtreenvahie par l'ennemi.Depuis,les sorcières sont desPorte-Bonheurqui s'accrochent au plafonddans la maison,le...

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5 septembre 2005

Gigot d'Agneau et Petit Ragout Printanier aux Fèves Tendres

Ce week-endj'ai testéune des super-alléchantes recettesdu livre de cuisnedont je vous ai parlé vendredi : J'ai opté pour le Petit Ragout Printanier aux Fèves Tendres.Recette et photo :(cliquez dessus pour agrandir) Je me suis donc mise en quêtedes ingrédients,mais...

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28 septembre 2005

Tomates Jaune, Orange, Verte - Partie I

Il y quelques joursen faisant mes courses,j'ai eu l'agréable surprisede trouver sur l'étaldes tomatesjaunes, oranges et vertes.Pour une fin septembre,c'est plutôt rare,alorsj'ai sauté sur l'occasionet en ai acheté ! (je vous ai mis une tomate rouge volontairementpour...

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21 septembre 2005

Chou, Agrumes et Kakis

Dans le jardin de mon parrain,cette annéeil n'y avait pas grand chose.La raison principaleétant que son état de santéne lui aurait pas permis de s'en occuper.La deuxième est quecet étéle niveau de son puit a baissé considérablementetqu'il a fallu faire...

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20 septembre 2005

De Retour sur la Planète Blog

Avec dans la têtetout plein de souvenirs,de goûts,d'odeurs,de couleurs... Et surtoutje suis atteinte par le phénomène du "Saudade" qui peut se traduire"Nostalgie"mais qui est propre au Portugal. Mais revenons au départ. Après un retard de 2h30 (pour un...

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29 septembre 2005

Filet de Perche du Nil, Poivrons Multicolores

Fin août,je vous avais parléde poivrons de couleurs multiples.D'une partiej'en ai fais une entrée ,de l'autrevoici avec,je l'avoue un retard d'un mois,une recette de poissonfaite un soir en Normandieà la "vite fait-bien fait"qui a ravi toutes les papilles....

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5 octobre 2005

Panga sur Lit de Courgettes Grillées

Et c'est repartipour une autre recette"HDSMG"(Hyper Diététique Sans Matières Grasses)!!!!! Ingrédients : 1 beau filet de Panga surgelé2 courgettesbrin de thympoivre Recette : Emballezdans une grande feuille d'alule filet de Pangapoivréetmettez le brin...

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10 octobre 2005

Tomates Jaune, Orange, Verte - Partie IV

Ultime voletde mes salades de tomatesJaune Orange Verte,cette dernièrese veut haute en couleur et en gout. ~~~~oooOooo~~~~ "Salade de Tomate Orange" Composéelardons grillésd'un coeur de saladebetteravetomate orangepoivronplumetis de mélissefilet d'uile...

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29 août 2005

Boeuf Carottes et Courgettes

Aujourd'hui,je vous proposeune variantede Boeuf-carottes Ingrédients : pour 2 personnes Boeuf coupé en dés1 carotte coupée en dés1 belle courgette coupée en dés1 oignon émincé1 gousse d'ail1 feuille de laurierbeurre salépoivre du moulin Recette : Dans...

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1 août 2005

Tournedos et Haricots Verts

Du marché, hier matin,j'ai ramenéun joli tournedos.N'étant pas très inspiréepar le peu de légumes sur les étalages(éh, oui, c'est l'été en banlieue parisienne,et les marchés sont pratiquement vides),rentrée à la maisonj'ai dû faireune plongée dans le...

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27 juillet 2005

Poivron et Tomate farcis sans four

Ingrédients : 1 poivron orange ou jaune1 tomate1 steak haché1 oeuf1 belle échalote hachée2 gousse d'ailhuile d'olivepersil frais, sel, poivre du moulin Y a un truc qui cloche sur la photo,sans doutes vous dites vous?Non.J'ai bien prescrit 1 steak hachéet...

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12 août 2005

Dés de Saumon aux Aspèrges vertes et Tomates

Aujourd'hui,c'est vendredi,et le vendredi,c'est le jour du poisson.Alors,je vous proposecette recette qui, et j'en suis certaine,vous raviratant par la simplicité pour la faire,que pour le goût. Ingrédients : 1 belle part de saumon1 petit bocal d'aspèrges...

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2 août 2005

Aspèrges et Thon, Vinaigrette d'Oeuf

Quand je cuisine,je goûte rarementet pour ainsi dire jamais mes plats pendant leur confection.J'y vais à l'instinct,ce qui des fois,me joue des tours. Pourtant,cette fois-là,il y avais de l'idée.Maisla vinaigrette d'oeuféffaça totalementl'aspèrgeet il...

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8 août 2005

Oeuf sur Crudités, Vinaigrette au Pamplemousse

Bonjour tout le monde!!!! Après avoir passé un week-endreposant et réparateur,cette semainej'attaque en douceur en vous proposant ce plat unique : Ingrédients : 4 belles feuilles de salade1/3 de concombre9 tomates cerise1/2 pamplemousse rose1 oeuf1 échalote,...

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