Articles populaires – Les Zazaneries d'Isabelle

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Djerba La Fidéle, Septembre 2006 - Partie II, Fort Ghazi Mustapha à Houmt Souk

Lors d'une matinée pluvieuse sur l'île(eh oui, il ne pleut que 3 fois l'an à Djerba et j'y ai eu droit...)nous avons décidéJC, Nico et moid'aller faire un p'tit tour l'après-midià Houmt Soukfaire quelques achatsvia un tacos hélé devant le Village de La...

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8 février 2007

Sauté de Boeuf aux Aubergines Jaunes, Blanches et Haricots Verts Longs

En faisant mes courses chez PariStore,mon oeil à été attiré par de jolies petites auberginesblanches et jaunes et de rigolos haricots verts longs C'est pas la 1ère fois que je les voyais,mais c'est la 1ère fois que je me décideà les mettre dans mon panier....

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15 novembre 2006

Trifle Spéculoos, Compote à l'Anis et Cumin

Dans le soucis de remplirmon album photos dédié aux fruits et légumes, l'autre jour,je me suis retrouvée du coup avecpas mal de quartiers de pommes. Mais qu'allais-je en faire donc ?Du coup,je les ai pelées et mis en petits morceauxdans une casserole...

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17 janvier 2007

Portugal, Janvier 2007...La Cave à Vins d'Antoine

Antoine,c'est mon parrain. Cousin direct avec mon père,c'est chez luique je domicilequand je débarque au Portugal. J'y suis toujours très bien reçueetje sais que je peut y débouler n'importe quand,même en prévenant seulement 2 jours avant....un coup d'tête.C'est...

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28 novembre 2006

Sauce aux Câpres

Dansd le placard campagnard de ma Suzy de mère,j'ai retrouvé le bon vieux saucier vintage bien tasséet l'ai rapatrié sur Vitry C'est très pratique,car quand ça fonctionne tout seul, vous pouvez vous occuper à autre chose,et franchement, ça aide grave....

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13 novembre 2006

Epinards à la Crème et aux Lardons et Oignon

Dès fois,j'ai pas très envie de manger de la viandeet le poissonne m'inspire pas non plus.Alors,je me fait une platréed'épinards à la crème surgelésque j'agrémente.Cette fois-là,c'etait des lardons. Je fais revenir jusqu'à doruremes lardons avec un bel...

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22 janvier 2007

Bananes Plantain au Gari du Togo

Le gari du Togo,c'est tout simplement de la farine de manioc. Et pour la recette,prenez 1 banane plantain que vous tronçonnezet que vous panez au gari du Togo. Passez les rondelles panées à la friture. Egouttez,salez,pimentez pour ceux qui veulent,dégustez!!!!...

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2 novembre 2006

Dîner d'Anniv' de mes 42 ans

Le voilà-voilàle résumé de mon dîner d'anniv'. La table enfin dréssée l'apéro a été servi avecdes amuse-gueule classiquestels que Saucisses saupoudrées d'anis et cumintomates cerise jaune, orange et rougeolives vertes et noires et plus élaborésdes roulés...

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31 janvier 2007

Flan du Mandarin à la Réglisse

Pour une fois,j'ai rien raté!!!!! Le Flan ou Puddim du Mandarin,c'est une poudre à flanconditionnée en petit paquetque je trouve au Portugal.J'ai d'ailleurs fais ce dessert là-bas. J'ai laissé infusé pendant 24h5 rouleaux déroulés de réglissedans 1 litre...

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20 février 2007

Les Alizés - Courseulles sur mer, Calvados

Courseulles sur mer est une jolie p'tite ville située surla Côte de Nacre en Normandie. Et côté ouest de ce port de plaisance,il y a un mignon p'tit resto Les Alizés Coquet et sympatique,l'accueil y est chaleureux. Nous étions 4et voici nos plats. Huîtres...

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5 février 2007

Croustilles "Ouaf-Ouaf" à la Noix de Muscade

La semaine dernièreà la fin de mon billet sur les Croustades au Poivron Orange et Noix de Muscade je vous avais conseillé de garder les chutes. Les chutes je les découpées, saupoudrées de noix de muscadeet étaléessur une plaque garnie de papier sulfu...

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16 janvier 2007

Portugal, Janvier 2007...Sobremessas à la Table de Zéza

Voui,z'avez bien lu : Zéza Zéza, c'est Maria-Josée,une autre belle-soeur (forraine elle aussi)à mon amie Fernanda. Elle m'a invitée un soir à diner chez elle.Nous avons ripaillé un très bon Bacalhau plat de morue cuite à l'eauet servi avec du chou-carotte-pomme...

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20 décembre 2006

Maxi Cigares de Boudin Blanc aux Chanterelles à la Tomate

C'est La Suzy qui cuisine,c'est La Zaza qui photographie.....et qui s'régalehéhé!!!!! Pendant que des chanterelles(cueillies par vos hôtesses dessus nommées) cuisaient tranquillement avecde la tomate grappe, quelques dés de patateset oignons préalablements...

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10 novembre 2006

Crevettes en Cage et Verrine Mousse de Saumon et Mousse de Cresson

Vous vous souvenez,c'etait au menu de mon anniv' ....Je vous avais promis de revenirsur la recette,alors,la Voici!!!! Commençons par la verrinedont les moussespeuvent se faire à l'avanceet se filmer en mettant au frais. Mousse de Saumon Au départ,j'ai...

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29 janvier 2007

Croustades au Poivron Orange et Muscade

C'est tout simple à faire ! Prenez une pâte feuillettéedéjà toute prêteest avec un emporte-pièce,découpez des ronds dans la pâte. Déposez les ronds de pâtessur une plaque garnie de papier sulfurisé,mettre sur chacun1 petit morceau de poivron orange,saupoudrez...

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23 janvier 2007

Salade Composée au Magret, kiwi et Queso de Cabra al Pimenton

La recette de cette salade complètec'est :pendant que des oeufs durcisent,faites griller des margets de canarddans une poèle sèche et deposez-les sur un papier absorbant. Préparez une vinaigrette maison avecde l'huile de colza et du vinaigre à la mûre....

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22 décembre 2006

Panga au Kiwi, Fusilli Fantaisie

Aujourd'hui,jour du poissonje vous propose cette p'tite recette lightissimehistoire de se faire du bien avant le reveillonsans trop se culpabiliser.... Préparez votre papilloteavecun filet de Pangasur lequel vous déposez des rondelles épaisses de kiwile...

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31 octobre 2006

42 Balais

ouais... Aujourd'hui, c'est mon anniv'et ça m'fais 42 ans. C'est pour çaque je ne peut pas passer à côté d'Halloween,vu que c'est aussi aujourd'hui. On sera 6 à table ce soir.Entre nous.Petit dîner sympa, simple et legerauquel je réfléchis depuis un p'tit...

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19 octobre 2006

Croustades Sauce Rose qui Pique et Surimi Controversé

"Dis, Zaza... j'ai des potes à l'apéro ce soir...t'aurais pas une idée????" Ca, c'est mon frangin Eric. "Bon...j'vais voir...c'est pour quelle heure?" Ca, c'est moi, La Zaza. "Plouffffffffffff!!!!" Ca, c'est le bruit de mon plongeon dans le frigo. J'ai...

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3 novembre 2006

Roulés Vert/Jaune et Rouge/Blanc

Voiciencore une idée de roulésqui à chaque foisremportent un franc succès, Foi d'Zaza!!! C'est tout simple!!! J'ai aplati au rouleau à pâtisseriedes tranches de pain 100% mieet les ai badigeonnées pour les Vert/JaunedePesto au basilic et un bâtonnet de...

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27 décembre 2006

Déjeuner de Noël 2006

Arrivés de la Normandieen fin de matinée,nous nous sommes retrouvésmes parents, mes frères et moiautour de la table. Avecpour amuse-bouche Croustilles de Boudin Blanc au Chorizo Foie Gras à la Canneberge "Suzy" sur blinis et carambole Huîtres de Normandie...

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8 novembre 2006

Compote de Pitaya

ou fruit du dragon. Ca faisait un sacré bout d'tempsque je voulais y gouterà ce fruit.... La MagiBlogoSphèreà dû m'y pousserà y gouter... Ah bon.... Z'etes sûûûûûûûûrs????? Le PitayaouFruit du Dragonc'est ça Et bin.....c'est pas très goûteux,voire fadasse....

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13 décembre 2006

L'Encas Coupe Faim

tout en photosjustepour faire hurler Patrick .... Hihi.... Pour la petite histoire,les photos datent du lendemain de mon billetsur Les Croustades Sauce Rose qui Pique et Surimi Controversé .Je ne raffolais pas trop de ces "p'tites choses",et je voulais...

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17 octobre 2006

Epeautre aux Lardons

Lors d'une visite dans le magasin bio de Botanic,j'ai découvert cette céréale.Bien sur,j'en avais déjà entendu parlé,mais jamais passé le cap d'en faire.Mais curiosité gourmandeà été plus forte que moi,j'en ai donc achetéet fait cette recette simple,déjà...

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6 octobre 2006

Bruschettes de Fromage et Ventrèche Fumée Basque

C'est Vendredi,et c'est aussi bien souventle jour des apéros dînatoires. Alorsvoici une petite idéevite faite. Sur une plaque allant au fouretgarnie de papier sulfurisé,déposez sur des tranches de pain de campagneun morceau de fromage à racletteetde la...

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