Articles populaires – Les Zazaneries d'Isabelle

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Moules de Corde du Connerama au Gingembre,Piment Thaï à la Crème

Pas trop envie de viande en ce moment,La Zaza...Et l'autre jour, en faisant mon marché,ces belles moules de cordes m'ont fait de l'oeil. J'ai eu l'idée de remplacer l'ail par du gingembre,pour changer. Donc,dans une casserole,j'ai fais revenir du gingembre...

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1 février 2007

Poulet Grillé au Paprika et Vin Blanc

Fastooooooooooooooooche !!!!! Pour 2 personnes : Prenez 2 beaux blancs de poulet,saupoudrez-les largement de paprikaet ajoutez une bonne rassade de vin blanc.Laissez tremper environ 2heures. Epongez-les et faites-les grillersur les 2 faces. Une poignée...

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24 janvier 2007

Serrabulho

La semaine dernière,je vous avais promis une étrange recette duPortugal de mon regrétté Pépéet franchement,je suis impatiente de voir vos réactions.....héhé... Ce qu'elle a d'étrange, c'est son contenu...Jugez plutôt.... Dessert fait de sang de porc frais,pain,...

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8 septembre 2006

Darladirladadaaaaaaaaaaaaaaaaaa !!!!!!

Demain,je fais des infidélités au Portugal : Je vais en Tunisie Je pars pour Djerba La Fildèle plus exactement Ouais!!!! Et toute seule en plus!!!! NA !!!! Vous rendez coooooooooompte????La Zaza parmis tout ces beaux GO et GMdu Club Med MMMMMmmmmmmMMMMM;-)))))))hihihihihihi................

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24 mars 2007

Calvados au Gingembre et Canelle

Tout a commencéil y a 3 mois. J'étais en normandieet avec La Suzy,on faisait du rangement dans la "cave"et nous sommes tombéessur une mine de vieux calvadosdormant depuis plus de 20 ansdans des "garafons" antiques. Et l'idée m'est venued'en faire une...

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3 avril 2007

Paxão de Saint Jacques Grenadée

Paxãoça veut direPassionen portugais. Et pour tout vous dire : En ce moment,j'ai un petit problème avec la viande... Ouais...Moi, La Zaza Kimanj'delaViandeKru. On dirais du..... Beeeeeuuuurrreeeaaaakkkkkkk!!!!! NNNNNNNOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOONNNNNNNNNNNNNNNN!!!!!!!!!!!!!!!!JE...

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10 août 2005

Omelette aux Crevettes et Oignons

Ingrédients : 1 gros oeuf10 crevettes tiger coupée en deux1 oignon émincébeurre salépimentpoivre du moulin Recette : Faites revenir l'oignon émincédans le beurre.Quand celui-ci commence à dorer,ajoutez le piment haché.Une fois l'oignon cuit,ajoutez les...

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14 mai 2007

Piment Moulu Maison

Nota : Comme l'aventure a commencéil y a quelques moiset qu'entre tempsj'ai changé d'appareil photoet que doncla qualité des photos a changé,ne pensez surtout pas queles photos sont truquées : NANANANANANANPAS DE CA CHEZ MOI!!!! J'ai juste un nouvel appareil...

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5 septembre 2006

Barquettes d'Endives au Saumon Fumé, Mousse d'Oeufs de Lump Rouge

Comme promis hier,aujourd'huivoici le détail de cette entrée. Pour cela il faut : des endivesdu saumon fuméde la crème entière liquide1 barquette de fromage frais Madame Loïkà l'échalote et ciboulette1 pot d'oeufs de lump rouge Pour faire la moussenotre...

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22 septembre 2005

Portugal, Côté Cuisine - Partie I

Lors de mon séjourj'ai rarement fais la cuisineà part une salade de rizet une autre composée... De Figues ! Salade vertetoute simple style laitue,Tomate,Oignon,Olives vertes,Figues,Sel, Vinaigre et Huile d'Olive. ~~~~000~~~~ Ma toute mignonne cousine...

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24 septembre 2005

Pub !

V'là-ti pasque mon filleulse met au blog!!!! Gaetan,jeune boutonneux de 14 ansd'1 mètre presque 75qui chausse du 46 qui me dépasse d'une bonne phalange (et encore, moi je suis tendue,lui, bien sur, décontract') se met a blogguer!!! En bonne marraineque...

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11 août 2005

Filet Mignon de Porc aux Carottes Rapées et Poivron

Ingrédients : pour 2 personnes 1 filet mignon de porc d'environ 250gr3 carottes1/2 poivron vert1 oignonbeurre salépoivre du moulin Recette : Faites revenirsur toutes les facesle filet mignon poivrédans du beurre salé fondu.Reservez.Faites pareilavec l'oignon...

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5 novembre 2006

Dites-le avec des Fleurs...le Rituel-Cyclamen

C'est ma Nénèttede grand-mère paternellequi avais commencé. Puis quand elle est partievers les étoiles,mon regrétté Pépéà pris la relève. Depuis qu'il nous a quittéspour la rejoindre,c'est mon Fredo de pèrequi s'en occupe. Vous l'avez deviné,tous les...

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28 septembre 2005

Portugal, Dernières Photos

Pour clôturerces chapîtres sur lePortugal,je vous proposequelques dernières photos Pour commencer : L'Eglise SameiroàPénafiel Etcelle deVila Boa de Quires Ruines d'un Château inachevé,à la sorti deVila Boa de Quires Une des légendessur ces ruinesditqu'un...

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17 octobre 2005

Première Récolte

Ce week-end en Normandiej'ai faitma première récoltede champignons.Avec Suzy (M'man)nous sommes parties de bon matinpour la forêt de Moulins-Bonmoulins (dans l'Orne)pour notre première cueillettede l'année. Nous avons passé 2 excellentes heures et demià...

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30 août 2005

Truite au Chou Chinois et Tomate

Aujourd'huije vous est concocté un platqui conviendra parfaitementaux aficionadosdu "HDSMG"(Hyper Diététhique Sans Matières Grasses) Ingrédients : 1 truite vidée1 tomate1/4 d'un petit chou chinois1 petit oignon blancpoivre (chou chinois pris en entier...

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21 novembre 2007

Congés de Choix Forcés

Et oui...Encore en congés. Ou plus exactement en"Epuration de jours à récuperer". Mon changement professionnelainsi que le temps qui courre beaucoup plus vite que moim'oblige à prendre mes reliquats de jours dûs. Chez nous,à la fonction publique de la...

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14 juillet 2007

La Marseille

Allons enfants de la Patrie Le jour de gloire est arrivéContre nous de la tyrannieL'étendard sanglant est levé {2x}Entendez vous dans les campagnesMugir ces féroces soldatsIls viennent jusque dans vos bras,Egorger vos fils, vos compagnes {Refrain:}Aux...

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4 juin 2007

Réduction en Poudre Ecolo

Pour les besoins d'une recetteque je vous raconterais sur un autre billet,il m'a fallu réduire en poudre quelques biscuits. Aujourd'huije vous communique cette méthodebien pratiqueque je tiens de ma Suzy. J'ai mis mes biscuits à réduire en poudredans...

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31 octobre 2008

"44"

Mais noooooooooooon !c'est pas de la liqueur que je vais vous parler aujourd'hui ! Tout de suite, hein ? Non,c'est mon âge ! Eh oui ! C'est mon anniv'. Le jour d'Halloween ! Journée chargée :Ce matin : p'tit dèj' au boulotCe midi : restoCe soir : dîner...

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16 janvier 2009

Mon Soleil à Moi

Il est né il y a 40 ans aujourd'huimaisil n'a malheureusement jamais vu le jourun méchant et enfoiré de microbe lui ayant bouffé les nerfs optiques... Je me rappelledes kilomètres fait et de la longue attentedans la voiture pour être vu dans les premiers...

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12 février 2008

Boulangerie de l'Amour

"Bon...Zaza...tu m'as pas dit quelle etait belle ma vitrine !" ça, c'est Cricri "Rhhhooooooooo, mais tu as une trèèèèèèèèèèèès belle vitrine ma Cricri !" ça, c'est moiettoujours moi depuis. Pour me marrer. Et puis,Cricri à beaucoup d'humour,alors,c'est...

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12 mars 2007

Verrine de Saumon Cru, Ananas et Tomate Cerise

La photo n'est pas parlante comme çahein??? Bon,alors voici la recetteavant les photos de face. Tout d'abord,j'ai coupé quelques désde saumon bien frais et crulequel j'ai arrosé d'un jus d' 1/2 citron jauneet poivré que j'ai laissé le temps dedécouper...

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2 avril 2007

TomOmelatte

La TomOmelattec'est toute simplementune omelette à la tomate. Voui. Et pour vous régaler d'une jolie TomOmelattecomme celle-ci,il vous faudra2 grooooooooos oeufs que vous salerez-poivrez-batterez(cherchez pas a comprendre, mes oeufs à moi, y z'ont 2 jaunes...

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6 novembre 2006

Brick aux Lardons et Poivrons

Tout d'abord,s'cuserez la sombrité des photos..... Dans un wok,faites revenir des lardonssans matière grasseavec1/2 oignon et 1/2 poivronémincés.Poivrezetpas besoin de saler,les lardons le sont bien assez. Prenez 2 feuilles de brick et déposez un peu...

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