Articles populaires – Les Zazaneries d'Isabelle

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Huitres PRAT-AR-COUM d'Yvon Madec

Vous connaissez ? En Bretagne, au pays des Abers se situe PRAT-AR-COUMd'où viennent ces fabuleuses huîtresqui vous emportent comme une maréetant elle sent la mer. La marée se retirant,vous aurez un gout de noisetteextraordinaireen héritage. Et sans rire,...

Posté par zazacuisine à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huîtres

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23 mars 2009

Du neuf dans la cuisine : du jaune on passe au blanc

4 semaines ! J'ai mis 4 semaines pour refaire ma cuisine,moi et ce bon vieil orgeuil du "j'y arriverais toute seule". Enfin presque toute seule :mon frangin Eric m'a quand aidé pour un truc électrique,sa copine Vivie m'a dégondé les portes de mes placards,et...

Posté par zazacuisine à 07:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 décembre 2007

Tourillon

Ca, c'est du saucisson ! Mangeant liquide ou mouen ce moment(abcès dentaire oblige...),je vis sur des souvenirs de dégustationde produits inconnus achetéspour leur couleur, leur forme,bref,achetés sur un p'tit truc rigolo.Faut direqu'il est vrai que je...

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Tags: salaison

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28 août 2008

Chips de Kiwi salées

C'est pas un secret,dans mon jardin, j'ai un énorme Kiwi.Et pour ceux qui voudraient en savoir plus,vous je vous invite à aller, là, là, là, là et là. Mais parfois, il en tombe.Comme ça. Une année, il en ai tellement tombé,qui me suis demandé s'il il...

Posté par zazacuisine à 20:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kiwi

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3 décembre 2007

Ah!!!!! Les Jolies Chanterelles !!!!

Bonjour à tous ! Après 2 semaines épuisantes de vacances consacrées à la suite de mes travaux,me voici de retour. Travaux remplis d'embuches.Oooohhhhh Oui.......Pleins d'embuches.Vous z'en reparlerais plus tard,quand l'electricien sera passéet que là,je...

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Tags: chanterelle

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26 janvier 2008

Saucisson du Marin de Normandie

Normande d'adoption depuis 1968,date de l'achat de mes parents de ce merveilleux bout d'terreoù je vais me resourcer de temps en tempsdans leur jolie maison batie de nos propres mains,des découvertes gustatives localescroyez moij'ai eu l'occasion d'en...

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Tags: salaison

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3 août 2006

Réponse de la Curiosité # 5

Bravo Emiliede Guess What ! Et certaines n'etaient pas loin,certes!!! C'est un "ouvre-bocal"ouplus exactementun instrument qui fait le vide d'airà l'interieur du bocal récalcitrantce qui vous permet de dévisser ce dernierà l'aisetout en laissant le couvercle...

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27 juin 2006

Portugal Juin 2006 : Maria da Assomption La Chapelière

Douce et gentille dame septagénaire,j'ai rencontré Maria da Assomption Correira à la foire de Penafiel. Apprenant que ses chapeaux étaient fait main,je lui ai demandési je pouvais venir chez ellefaire un petit Blogo-reportage-photos sur son art.Elle a...

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13 janvier 2006

Patates au Cul Collé et Crevettes

Ma grand-mère et ma mèrenous faisaient souvent"les patates au cul collé". C'était en faitdespatates sautées qui étaient un peu trop cuites. Mais quel régal!!! Pour cette recette,j'ai rajouté un peu de courgette. (Bon,j'préviens tout d'suite, parc'qu'la...

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16 novembre 2007

Fromage du Maquis

L'ôt'jour,chez l'marchand d'from'ji,y avais un from'tonqu'y m'a fait d'oeil Tour d'horizon.... Un brebis Très bon,avec ses saveurs de....maquis ! Un peu cher,certes,avec ses plus de ....20 euros/kg. .... il etait bien bon,tout fort et savoureux à la fois,faut...

Posté par zazacuisine à 06:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage

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27 août 2009

Tekkaba

restaurant japonais73 bld Vincent Auriol75013 Paris Tel : 01 40 77 10 08 Testé pas plus tard qu'hieravec ma copine Daniele ! L'acceuil y est simplesans chichi-tralala.Tout comme la déco. Dès la commande,on vous sert une soupe miso et une salade de chou...

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Tags: resto

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8 décembre 2008

Butin du Salon Saveurs de décembre 2008

Assez raisonnable cette fois-ci. Mais je suis restée fidèle à ce couple très sympa Fan et Jicé ROBIN et leur chutneys du feu de dieuainsi que la fameuse moutarde aux figuesdont ils ont le secret Fidèle aussi aux Roquefort Société qui ne viennent qu'à...

Posté par zazacuisine à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 novembre 2007

Curiosité # 10

Mais....Qu'est-ce que c'est donc?????Et à quoi ça sert-il donc????? La Suzy : Dans s'coup là, t'es hors-jeu...okKKkKaaAAaayyyYyyYy ???? Réponse demainBon Mercredi de Réfléchissage Embouteillé (bah... quoi ??? j'pense à ceux qui vont passer des heures...

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2 octobre 2007

Athénia - septembre 2007 - Delphes et le Nombril du Monde

nous voici rendu à Delphes. Sanctuaire dédié à Apollon,fils de Zeus et de Léto,dieu des Arts, de la Musique et de la Poésie,il est érigé au Mont Parnasse On y consultait les Oracles de la Pythiejeune fille viergeplacée sur un trépiedet2 prêtres traduisaient...

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12 juillet 2007

Feuilletés à la Pomme et Quetsche, Miel toute fleur

Dernier volet de ma saga débutée lundi finissons donc sur les délicieux Feuilletés à la Pomme et Quetsche, Miel toute Fleurà Ma Suzy à Moi(euh...à Eric, JeanLuc, Frédo, Lulu et Pépita aussi...mais juste paske j'ai l'esprit famillial...) sur des carrés...

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5 juillet 2007

Andouillette de Troyes à la Nectarine et Kiwi Grillés

L'avais envie d'une andouillettehier soir La Zaza.... L'avais envie d'un truc pour la réchauffer.... Début d'été Pourri....Graaaaaaaaave !!!!! Alors, La Zaza,l'a pris une belle andouillettetoute fine qu'elle a fait grillercomme ça, nature pendant qu'1...

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13 juillet 2007

Opah-Saumon des Dieux Grillé, Batavia Sauce aux Fraises à la Coriandre

On l'appelle aussiLampris (clic) LeSaumon des Dieux (clic) ..... Quel Mets!!!! Au Leclerc de Vitry sur Seine,c'etait pas la 1ère fois qu'ils en vendaient.Et cette fois-ci,j'en ai pris. Une belle tranche,bien rose. 27,95 Euros le kilo. La Suzy m'avais...

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4 mai 2007

Rillettes Light de Pomfret Noir aux Cornichons et Radis Blanc

Le Pomfret Noir c'est un poisson des mers tropicales,péché dans l'est africain,l'océan indien,l'indonésieet le pacifique. Je ne savais pas quel gout ça avaisni comment le faire,à part fritcomme me l'a préconisé le vendeur chez PariStore. Etant dans ma...

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11 mai 2007

Poulpe "à la Portugaise" de Vivie

Je vous ai déjà parlé de Vivie,la copine à mon frangin Eric.elle nous a déjà faitles Feuillantines aux Pommes et aux Noix ainsi queles Cervelles d'Agneau Panées aux Pommes de Terre . Cette fois,elle récidive avec ce platqu'elle à nommé ainsiparce que...

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29 mai 2007

Salade de Fond d'Artichaud et Courgette Crue

Pppfffiiioouuu !!!!C'est tout simple!!!!! Pelez, de coupez en petits dés1/2 courgette Détaillez en dés 1 fond d'artichaud Melangez ces 2 légumesavec le jus d'1/2 citron vert,un peu d'huile de colza,salez, poivrez. Taillez en fines lamellesquelques feuilles...

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28 mai 2007

Cornet de Frites

Dans un cornet de papierPrès du quai de la RapéeUn jour on s'était payé des fritesMoi j'avais les mains graisseusesMais toi tu restais gracieuseEt tu mangeais malicieus' tes fritesPour égayer ton sourireDes fleurs j'aurais pu t'offrirMais t'as préféré...

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22 mai 2007

Dîner de l'Ascension 2007

Aujourd'hui,je m'en viens vous conter le dîner de ce jeudi passéjeudi de l'Ascensionen Normandie. Avant de ripailler du bon repas préparé par notre Suzyautour de cette tablesoigneusement préparée par votre Zaza,nous avons pris l'apéroavec de l'andouillette...

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24 mai 2007

Fusilloni Géants au Parmesan

Aujourd'hui,c'est La Suzy qui régale!!! Ce week-end,en normandie,elle nous a fait ce petit platbien savoureuxavec des Fusilloni Géants et du Parmesan Après avoir fait cuire les pâtes al dentecomme indiqué sur le paquet,elle en a mis une couche dansun...

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23 mai 2007

Chamallows en Jupe Chocolatée Multicolore

Comme je vous l'ai déjà dit,j'ai changé d'appareil photosetpar la même occasionj'en profite pour faire un tri dans mes photos sagement emagasinéespour mes billets. Et je suis tombée sur celles-ci,recette toute simplemaintes fois faite et re-faitedans...

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8 juin 2007

Curry deLoup de Mer au Coco et Curcuma

Mes courses faisant,un beau filet de loup de mer me fit de l'oeil. J'ai pas pû resister à la tentation....excusez-moi du peu!!! Je l'ai découpé en dés l'ai mis dans un saladier(si-si, il est transparant !) avant de le méler à ducurcuma,curry,poivre Mélangé...

Posté par zazacuisine à 04:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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