Petite assiette
"à la vite-fait"
que Suzy nous a un jour concocté
pour le plus grand plaisir de nos papilles
!!!!

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Elle a préparé sa salade de chou chinois
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quelques heures
avant de la servir :
elle a ciselé quelques feuilles
qu'elle a assaisonné
d'un vinaigrette maison et au citron,
filmé le tout
et
glissé au frigo juqu'au service.

A la dernière minute,
elle a fait cuire à la poele
le thon et le saumon frais,
très vite,
environ 3 min de chaque côté,
pendant que des rondelles de pomme de l'air
rotissaient dans une poele
et tranquillement.

elle a ensuite dressé
dans chaque assiette
sans oublier
la ciboulette fraiche du jardin ciselée.

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Très Bon Samedi
!!!