08 juillet 2006
Duo Thon-Saumon, Salade de Chou Chinois et Pomme Rotie
Petite assiette
"à la vite-fait"
que Suzy nous a un jour concocté
pour le plus grand plaisir de nos papilles
!!!!
Elle a préparé sa salade de chou chinois
quelques heures
avant de la servir :
elle a ciselé quelques feuilles
qu'elle a assaisonné
d'un vinaigrette maison et au citron,
filmé le tout
et
glissé au frigo juqu'au service.
A la dernière minute,
elle a fait cuire à la poele
le thon et le saumon frais,
très vite,
environ 3 min de chaque côté,
pendant que des rondelles de pomme de l'air
rotissaient dans une poele
et tranquillement.
elle a ensuite dressé
dans chaque assiette
sans oublier
la ciboulette fraiche du jardin ciselée.
Très Bon Samedi
!!!
Commentaires
Hummmmmmmmmmm même à cette heure matinale tu me donnes envie !!! Terriiiiiiiiiiblement belle cette assiette :)
Bonjour Suzy,
Merci Suzy pour cette recette originale, vraiment une idée lumineuse, comme nous sommes en apparté, fais un gros bisou à Zaza.
Bisous
Claire
Elle en a de bonnes idées Suzy! Bisous Isabelle!
Bravo à Suzy pour cette jolie assiette "fraîcheur", vite faite, mais très bien faite !
Bon week-end
Bizzs
Très jolie ta salade ...
Raviolis chinois hier, chou chinois aujourd'hui, tu fais dans le chinois en ce moment....
Ton assiette est trés appétissante,j'adorele chou chinois!!!!
Tu as raison, c'est le wwek-end, pas trop de boulot!!!
Et pas oublier le match ce soir!
Bisous.
C'est parfait
miam...une bonne salade por este calor!!!!!Que demander de mieux.
bisous et a bientot vera
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