Les Zazaneries d'Isabelle

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Tombée de Chanterelles et Poireau au Balsamique Blanc sur Côte de Porc

Vous vous rappelez,il y a une 10zaine de jours,je suis revenue de normandie avec plein de chanterelles bin aujourd'hui,je vous propose de partager la bonne tombéeque j'ai fait avec une partie de ce butin. J'ai tout d'abord émincé menu-menuun blanc de...

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30 juillet 2007

Salade Croquante de Courgette Crue, Céleri et Oignon Rouge

Allez...Un peu de fraicheur dans l'assiette,ça fait penser aux vacances...qui sont encore loin pour moi. Découpez en bâtonnets en petite courgettebien verte et bien ferme. Emincez finement une belle branche de céleri. Hachez 1/2 oignon rouge. Mélangez...

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29 juillet 2007

Dites-le avec des Fleurs...d'Arum Rose

Excellent Dimanche à Tous!!!!!!

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28 juillet 2007

Crozes Hermitage La Tuilière 2004

Bon.. Allez.... J'vous en fais profiter aussi.... Tout plein de saveursle bougre!!!! Ils le précaunise avec une épaule ou un gigot d'agneau,un boeuf en daube ou un tournedos bearnaise. Je pencherais pour le boeuf et tournedos. Voui. Pour en savoir plus,c'est...

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27 juillet 2007

Opah-Saumon Rouge à la Citronelle

Dans l'Opah,(vous vous rappellez,je vous en ai déjà parlé là,)magnifique "saumon des dieux" très savoureux,cher (27.95 euros le kilo),etça c'est dommage,on en trouve pas souvent,vous avez une partie rouge. Je l'ai faite à la papilloteetcitronelle bien...

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26 juillet 2007

Salade du Chef Zaza au Radis Blanc, Poivron et Féta

J'ai apprisil y a peu par Vivie,vous savez, la copine à mon frère Ericet qui est chef de son état,que la "Salade du Chef"c'etait en faiteune salade de restes. Gros éclat de riresaprès un moment de flotement. Et hier soir,en me préparant ma salade,je me...

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25 juillet 2007

Olives Explosives

Voilà ce qui arriveque on veut faire des olives pimentées maisonetqu'on les oublie trop longtemps..... Attendez,c'est pas tout... Hemhemhemhem.... ;-)))))))) Bonne Journée!!!!

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24 juillet 2007

Salade de Poireaux aux Crevettes Tiger et Oignon Rouge

La Crevette Tiger,c'est,on m'a dit,une gambas. Ah Bon.... Mais alors :quelle chance que j'aide pouvoir en acheter des congeléespour 9 à 12 euros le kiloschez PariStore!!!! Ceci dit,pour ma salade,j'ai tout simplement fait cuire de beaux poireauxà la vapeur,pendant...

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23 juillet 2007

Incroyable Précoce Récolte Champignonière de Juillet

Vous le savez,ce week-endje suis allée faire un p'tit tourdans ma Normandie Chérieretrouver les miens. Ayant oui-direqu'il y avais du champignonsqui pointais son nez,etfranchement dubidative quant à la saison,nous sommes allésLa Suzy, La Vivie, Le Ericet...

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22 juillet 2007

Dites-le avec des Fleurs...de Pélargonium Bordeaux

Bon DimancheetBonne route aux néo-et/ou-ex-Vacanciers!!!!!!!!!!!

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