Les Zazaneries d'Isabelle

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Salade au Thon et Oeuf

C'est Dimanche!Et,Oh, quel bonheur,je ne travaille pas.Au programme aujourd'hui :Aller au marché,eto°°o°o°o Buller o°o°o Mais,à un moment,il va falloir se nourrir... Alorsvoici une saladepas compliquée,rapide,basique. Ingrédients : 3 belles feuilles de...

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30 juillet 2005

Saint Jacques aux 3 poivrons

Ingrédients : 6 belles Saint jacques3 Demi petits poivrons coupés en carré(dont 1 jaune, 1 orange, 1 vert)1 petit oignon émincébeurre et huile d'olive,persil frais, fleur de sel et poivre du moulin Recette : Prenez une grande feuille d'aluminiumplacez-y...

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29 juillet 2005

Billet Spécial

Je ne sauraisaller plus loin dansMes Zazaneries,sans vous parlerd'une personneextraordinairement amicale,qui m'a aidé à monter ce blogen m'apprenant et m'expliquantle pourquoi du commentde certaines fonctions,moi qui n'y connaissait pratiquement riensurtout...

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28 juillet 2005

Roti d'Endive à la Tomate

(toujours sans four) Ingrédients : 1 très grosse endive1 tomatefarcehuile d'olivepoivre Recette : Coupez le pied de l'endiveet fendez-la en deuxdans le sens de la hauteur,et évidez la.Pas trop, juste le coeur.Faites-la pré-cuire à la vapeur.Concassez...

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27 juillet 2005

Poivron et Tomate farcis sans four

Ingrédients : 1 poivron orange ou jaune1 tomate1 steak haché1 oeuf1 belle échalote hachée2 gousse d'ailhuile d'olivepersil frais, sel, poivre du moulin Y a un truc qui cloche sur la photo,sans doutes vous dites vous?Non.J'ai bien prescrit 1 steak hachéet...

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26 juillet 2005

Emincé de Poulet aux Olives et Champignons

Ma cuisine,c'est comme la mode,elle a ses périodes.J'ai eu ma période Ethnique,avec ses recettes asiatiques, antillaises, nord-africaines et du moyen-orient.Ma période Grande Cuisine,avec ses recettes de Grands Chefs.Une période Nouvelle Cuisineet une...

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25 juillet 2005

Petite dinette d'un dimanche après-midi

Hier,je vous faisait part de notre dinette de samedià Bernadette et moi-même,aujourd'hui,c'est le tour de celle de dimancheet c'était moi qui régalais... Au Menu : Brochettes de Crevettes-Andouille de PaysNems Saint Honoré ~~~~ooOoo~~~ Brochettes de Crevettes-Andouille...

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24 juillet 2005

Pizza aux Anchois de Bernadette

Le poste que je tiens à mon travail,me demande souvent à travailler7 et 8 jours d'affilés.Donc,je me retrouve à travailler beaucoup de week-end,ce qui déplace mes 2 jours de repos dans la semaine.Et je ne vous parle pas de mes horaires,et puis si, un...

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23 juillet 2005

Escalope de Poulet au Pamplemousse

Ingrédients : 1 escalope de poulet1 oignon1 pamplemousse rosecrème liquide 15%mg1 grosse pomme de terre (pour la garniture)beurre, filet d'huile d'olivesel, poivre du moulin Recette : J'ai pelé le pamplemousse à vifpuis coupé en deux dans le sens horizontal.J'ai...

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22 juillet 2005

Côté jardin

Aujourd'hui,point de recette. Maisje vais vous parlerde quelque chose dont je suis assez fière : Mon Kiwi Il y a à peu près une quinzaine d'années,dans la cour de mon grand-père,nous avons éliminé une vigne plus vierge que fertile,contre 1 pied de kiwi...

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