Réduction en Poudre Ecolo

Pour les besoins d'une recette
que je vous raconterais sur un autre billet,
il m'a fallu réduire en poudre quelques biscuits.

Aujourd'hui
je vous communique cette méthode
bien pratique
que je tiens de ma Suzy.

J'ai mis mes biscuits à réduire en poudre
dans un torchon

J'ai pris les 4 coins du torchon
pour en faire une sorte de bourse

Et j'ai tapé dessus avec le pilon de mon mortier

et ensuite
j'ai affiné ma poudre toujours au pilon

Résultat

Je fais la même chose avec des glaçons
quand je veut de la glace pilée.

Là où c'est écolo,
c'est qu'avec cette méthode,
point besoin de Ken, Master ou autre appareil électrique,
il faut juste de l'huile de coude
!!!!!

C'est-y pas beau ça
????

Bonne Journée
!!!!

Comments

[Ellie]

Y aurait il du cheesecake ds l' air?... :-)

[PHILO]

Je procède de la même façon mais avec un rouleau à patisserie ! Bises

[Sylvie]

Très pratique et surtout très économique !

[mayacook]

MMm les biscuits en miettes...mais dans qquoi ont-ils fini?

[penglobe]

je veux Suzy pour mon Noel!