04 juin 2007
Réduction en Poudre Ecolo
Pour les besoins d'une recette
que je vous raconterais sur un autre billet,
il m'a fallu réduire en poudre quelques biscuits.
Aujourd'hui
je vous communique cette méthode
bien pratique
que je tiens de ma Suzy.
J'ai mis mes biscuits à réduire en poudre
dans un torchon
J'ai pris les 4 coins du torchon
pour en faire une sorte de bourse
Et j'ai tapé dessus avec le pilon de mon mortier
et ensuite
j'ai affiné ma poudre toujours au pilon
Résultat
Je fais la même chose avec des glaçons
quand je veut de la glace pilée.
Là où c'est écolo,
c'est qu'avec cette méthode,
point besoin de Ken, Master ou autre appareil électrique,
il faut juste de l'huile de coude
!!!!!
C'est-y pas beau ça
????
Bonne Journée
!!!!
Commentaires
Bonjour ,et oui la première .....système D et écolo ....bravo .BISOU
Bonjour Zaza,
Rien de tel que l'huile de coude.;o)))
Bisous et bon début de semaine.
Claire
Moi aussi je pratique le pilon, qui me sers à plein de choses, dont biscuits réduits en poudre !
je veux Suzy pour mon Noel!
MMm les biscuits en miettes...mais dans qquoi ont-ils fini?
Très pratique et surtout très économique !
Je procède de la même façon mais avec un rouleau à patisserie ! Bises
Y aurait il du cheesecake ds l' air?... :-)
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=57682&pid=5178164
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :