11 janvier 2006
Osso Buco 1er
Mon premier osso buco
!!!!!
Ouais
!!!
Alors,
c'est toute fière de moi
que je vous en donne
la recette
!!!
Faites dorer vos osso buco sur les 2 faces.
Puis, ajoutez :
2 carottes en rondelles
2 tomates en quartiers
1 navet en quartiers
1 branche de celeri avec ses feuilles en tronçons
1 oignon émincé
1 gousse d'ail haché
des glaçons de bouillon
(j'en parle à la fin de cet article, ici)
et un peu d'eau
ou
du bouillon (au choix)
poivre.
Laissez mijoter tranquillement
à couvert
pendant 1 bonne heure
Bon Mercredi à Tous
!!!
Commentaires
Et c'est bon l'osso-buco !
merci pour cette appétissante recette et à toi aussi très bonne journée
Signée : celle que tu as retrouvée!
Vachement bon! Moi, j'adore!
C'est un plat que je n'ai pas encore fait et pas goûté non plus, il est très tentant !!!
Bizzz
J'adore aussi. Ca me fait pense que ça fait longtemps que je n'en ai pas fait !
je ne m'y suis encore jamais aventuré dans ce chemin là...Chapeau bas madame!
Bravo pour cette grande première.
Hum, c'est tellement bon.
Moi non plus, je ne l'ai jamais gouté! Ah! Le temps est court et la liste de choses à faire et à manger est longue!
bonsoir
Tiens je n'y ai jamais gouté mais vu tes belles photos cela me donne envie de le faire un jour!!
bonne soirée
Marie-odile
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=57682&pid=1209906
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :