Escalope de Dinde en Portefeuille Farcie

Aujourd'hui,
c'est Suzy qui cuisine
et
Zaza aux photos
!!!!

Il lui a fallu

2 belles escalopes de dinde
200 grs de chair à saucisse
de la crépinette
1 gousse d'ail et 2 échalotes

Dans une jatte,
elle a cassé 2 oeufs entiers et ajouté 2 jaunes,
y a mis l'échalote et l'ail hachés
la chair à saucisse
et
bien mélangé le tout.

Après avoir étalé bien à plat
un grand morceau de crépinette

y a déposé 1 escalope,
l'a tartinée de la farce,
déposé dessus la 2ème escalope
et emmailloté la bête.

Elle l'a ensuite déposé
dans un plat allant au four
préalablement chauffé à 180°
avec 2 verres d'eau
(dans le plat),
cuit 50 min
et découpé après quelques minutes de repos.

Version chaude ou froide,
cette recette vous régalera,
foi d'Zaza
!!!!!

Et si vous aimez les escalopes de dinde,
allez donc voir chez Emilie,
là ,
elle aussi elle nous en a concocté une bien bonne
et pas plus tard qu'hier
!!!!!

Comme quoi, ma MilieJolie, en ce moment....
héhé...
;-D

Très Bon Mardi Tout le Monde
!!!!

Comments

[Elvira]

T'assures grave, en ce moment!! Ça a l'air délicieux, encore une fois.

[Colette]

Froide ,ici il fait chaud .Bisous à ma soeur et bisous à ma nièce.

[Emilie25]

Oh j'aime beaucoup cette version aussi certainement moins grasse que la mienne hihi :) Merci ma belle Zaza :)

[Gracianne]

Vous faites une fine equipe a toutes les deux.

[salwa]

hummm j'adore ça! elle est geniale Suzy !