01 octobre 2007
Athénia - septembre 2007 - Une journée bien remplie à Athènes
On ne peut pas aller en Grèce
sans aller voir ce monument
!!!!!!
C'est pourquoi,
aujourd'hui
je vous y emmène,
suivez-moi
!!!!!!
Mais passons d'abord devant le Stade
d'où par la Flamme Olympique.
Tournons nous,
et juste derrière,
c'est le Parthénon...
...en travaux...
Hé oui.
Et y en a pour un bout de temps,
c'est clair !
Mais qu'à cela ne tienne,
je vous propose d'y grimper.
Attention,
sol en marbre glissant !
Passons les Propylées
l'entrée monumentale de l'acropole
et arretons-nous
devant ce moment
au combien gigantesque
et magnifique oeuvre architecturale
qu'est le Parthénon
Athènes,
qui tiens mon nom de la déesse
Athéna
fille de Zeus et de Métis
obtins la cité
grâce à un duel avec Poséidon, son tonton.
On leur demanda de faire jaillir
grace à leur pouvoir,
une chose utile à la cité.
Poséidon,
fit jaillir une inutile source d'eau salée,
quand à Athéna,
elle s'imposa avec un olivier et une chouette, symbole de sagesse.
C'est bien entendu Athéna qui remporta les cléfs de la cité.
Sur votre gauche,
vous avez l'Erechthéion,
temple tombeau
et les fameuses Caryatides,
colonnes en forme de femmes
et l'Olivier Sacré
Au bout de l'Acropole,
vous avez un point de vue sur la ville.
Montez-y,
vous y apperçeverez en contre-bas
le Temple de Zeus
dont il ne reste que 15 colonnes
et
l'Héphaïstion
temple de culte à Héspahïstos
dieu du feu, des forges et volvans
et Athéna
Tout au long de la visite,
votre parcours sera jonché ici et là
d'antiques de bouts de colonnes
Jettons un dernier coup d'oeil
au Parthénon
et redescendons les terribles marches
en faisant bien attention de pas tomber,
siou plait !
et tenez bien la rampe
c'est haut !
Bon...
C'est bien beau tout ça,
mais ça creuse !
Alors,
je vous invite à la taverne au pied de l'acropole.
Un mézzé pour commencer
fait de croquettes de poisson,
aubergine farcie,
caviar d'aubergine, tarama et tzaziki
d'une salade grecque
et de l'agneau farci
pour continuer.
On finira sur un (chiche) yaourt grec et une confiture
(de raisin de corinthe...il me semble...)
Pour faire descendre tout ça,
une bière pour moi !
Bon...
c'est pas l'tout les gars,
mais faut filer au Parlement
pour le relève de la garde
les Evzones
Mais....
Qu'entends-je ????
Quel boucan derrière moi, dis !!!!
Une manif' !
houououuuuuuuuu....
Je sent qu'il est temps de remonter dans le car.
Demain,
je vous emmène dans ma dernière excursion
et
ma préférée :
Delphes.
Je vous souhaite un bon lundi à Tous
!!!!
27 septembre 2007
Athénia - septembre 2007 - Leçon de Cuisine Grecque - Moussaka à Féta
Comme prévu,
voici
tout en photos et expliquations
une leçon de cuisine grecque.
La Moussaka à la Féta
C'est Chef Roger Thierry
qui officie.
Pour commencer,
il a pelé une belle et grosse aubergine
qui par bonheur n'avais pas de pépins et était bien ferme
(Normal, on est au pays de l'aubergine !)
et l'a tranchée à épaisseur d'un petit doigt.
A passé les tranches dans la farine,
bien tapoté les tranches
afin de dégager le surplus de farine
et
les a faites cuire dans de l'huile
au 2/3 de l'épaisseur,
laissé doré,
les a retournées et laissé dorées à nouveau
jusqu'à ce que la tranche soit au 2/3 de la cuisson.
Pourquoi ?
Parce que comme il y aura anviron 15min de four,
l'aubergine sera ainsi cuite à point.
Il a ensuite laissé les tranches cuites
se reposer sur du papier absorbant.
Il a fait revenir de l'oignon rouge haché au couteau
dans de l'huile,
ajouté et fait revenir aussi 500grs de steack haché
(celui-ci était surgelé, pour cause de mesures d'hygiène),
ajouté 3 belles tomates en petits dés
tout en gardant les pépins
(ça donne du moelleux à l'appareil)
et pour finir
3 belles gousses d'ail écrasées,
salé, poivré.
Quand l'appareil fut aux 2/3 cuits,
il a étalé directement dans un plat à four
(les aubergines sont bien assez grasses !)
des tranches d'aubergine,
une couche d'appareil,
une couche d'aubergine,
un autre d'appareil,
et une ultime couche d'aubergine.
Il a préparé une béchamel
avec un roux (mi-farine/mi-beurre) et 2 bons verres de lait
l'en a recouvert la moussaka
et
largement parsemé de féta.
Hop !
Direction le four,
th 7 pendant 15 min.
Légère, fondante et gouteuse !
Nous nous sommes régalées !
La recette étant un peu longue,
le chef nous a indiqué
que nous pouvions préparer les aubergines la veille
et de les filmer et les reserver à température ambiante,
ça ne craignait rien.
Surtout pas au frigo :
l'huile figerais et se serais pas terrible pour la suite de la recette.
Ne pas saler de trop non plus :
la féta l'est assez.
Voilà.
La Moussaka à la Féta
n'a plus de secret pour vous.
Demain,
je vous emmène à Athènes,
si vous le voulez bien.
Bon Jeudi
!!!!
Quand
26 septembre 2007
Athénia - septembre 2007 - Les Argolides
Aujourd'hui,
c'est un voyage au Péloponèse,
aux Argolides,
que je vous propose.
On commence par le Canal de Corinthe
Long de 6343m sur 21 de large
et profond de près de 50 mètres,
il laisse passer entre 10000 et 11000 bateaux l'année.
Morte de trouille,
j'ai réussi à me glisser le long de la passerelle
tremblottante à chaque passage de vehicules
pour vous sortir ces quelques photos
oh combien périlleuses pour moi !
Retour au car
et
direction Mycènes
avec son Tombeau dit d'Agamemnon
(dit, parce que non prouvé).
Le Canal de Corinthe passé,
le temps c'est voilé,
tant mieux,
car grimper en plein caniard...au secours !
L'entrée du Tombeau
Agamemnon,
héros et chef suprême de l'expédition de la guerre de Troie
qui a bien eu lieu
fut le prince le plus puissant du coin.
Il eu aussi quelques femmes,
et tout le monde s'entre tua là-dedans dans cette famille
vengeant le sacrifice de l'une,
la mort de l'autre
et patati et patata
....
Le coin etait ravissant
Mais,
entrons donc dans le tombeau...
Si-si, on peut, c'est ouvert !
le dôme en pointe
et l'interieur circulaire
vide mais impréssionant
Le tour fait, la sortie
Sortis,
nous nous sommes dirigés vers Mycènes
là haut sur la petite colline au milieu.
Entrée sur le site.
et sa Porte des Lions
entrée principale de l'Acropole de Mycènes
(acropole signifie ville haute, forteresse, c'est pour cela qu'on en retrouve beaucoup en grèce)
regardons -les d'un peu plus près
et a l'intérieur de la cité
les ruines en études
on y croise aussi de jolis arbres
et un figuier se frayant un chemin pas des plus facile !
Un musée vous ouvre les portes
avec ses poteries d'un autre âge
des grandes
et des toutes petites
et mosaïque
Passons à la salle des trésors
Dedans,
nous y retrouvons la réplique
(l'original étant au musée d'Athènes) du
masque d'Agamemnon
un diadème
et tête de lion
quelques précieux objets divers
des bijoux en or
ou en céramique
car à l'époque
les pierres précieuses n'avaient pas encore fait leur apparition.
Une panoplie de beauté
avec son "17" une pince a épiler
(si-si...!...)
se melait à plein de miliers de choses diverses
incroyablement bien conservées
et je finirais la visite avec
un morceau de l'étonnante écriture linéaire.
Une p'tite pause restauration s'impose,
non ?
Oui ?
Alors,
je vous emmène à Nauplie
ville du roi Nauplios, fils de Poséidon.
voici son Acropole
aux plus de 500 marches
Ouvrons-nous l'appétit avec un bon vin blanc bien frais
et du tarama fait maison
Des légumes
rouleaux aux épinards,
gombos et haricots à la tomate,
aubergines et tomates farcies
suivis d'un très bon poisson grillé
et des épinards
et une petite assiette de frites !
Finisons notre repas avec la fraicheur
de la pastèque et du melon
Vous avez fini le repas ?
Remontons dans le car
et partons pour
le Théatre d'Epidaure
qui est toujours en activité
avec ses 12500 places.
passons la porte latérale
aux colonnes corinthiennes
et montons les impréssionantes marches antiques
mais faciles a gravir en fin de compte.
Redescendons et visitons l'ultime musée
de l'excursion
où se trouvent les statues et décors du théatre
Finissons la visite en compagnie d'instrusments médicaux
retrouvés sur place
et une page plus haute qu'un homme
d'écriture
Ainsi se ferme cette journée
au combien riche en vieilles pierres.
Demain je vous propose
une petite leçon de cuisine grècque
conduite par le
Chef Roger Thierry.
A demain
!!!!
25 septembre 2007
Athénia - septembre 2007 - Cap Sounion, le Temple de Poséidon
Aujourd'hui,
je vous propose une petite balade autour du
Temple de Poséidon
situé au Cap Sounion,
tout près du rocher d'où se jeta
Egée
fou de douleur
croyant son fils Thésée mort.
Ce dernier était parti tuer le Minotaure,
monstre à corps d'homme et tête de taureau
à qui on sacrifiais
7 jeunes hommes et 7 jeunes femmes tous les 9 ans,
croisa Ariane et la séduit,
tua le monstre enfermé dans le Labyrinthe
et
pû en resortir grace au Fil de la belle.
Il le lui renda fort mal,
puisqu'il la largua après.
Revenons au Temple de Poséidon.
Poséidon,
dieu des mers et océans,
mais aussi des eaux douces.
Puissant,
il provoque parfois des séismes.
Il fut mangé par son père Cronos,
puis en ressorti par l'estomac
grâce à Zeus, son frangin,
et reçu après un tirage au sort
qu'avait organisé Zeus pour le partage en 3 parties du monde,
la possession de la partie liquide de l'univers.
Ce Temple à été édifié -500 ans av JC
dans ce coin de l'Attique
où il s'embrase chaque soir d'un magnifique couché de soleil.
Sacré Poséidon...
qui eut pas mal d'aventures
au nez et à la barbe de sa femme Amphitrite
et
pas mal de rejetons extra-conjugaux cruels et assassins,
quelques monstres marins,
et on lui attribut aussi entre autre
Pégase, qu'il aurais eu avec Meduse
et
bien d'autres encore.
Voilà.
Je vous reparlerais de lui
lorsque je vous emmenerais en visite à l'Acropole.
La nuit tombe sur Sounion
et son Temple se recouvre d'or.
Demain,
je vous promène voir les Argolides
avec
son Canal de Corinthe,
le Tombeau d'Agamemnon,
Mycène,
passage-restauration à Nauplie
et
Epidaure.
Voui !
Tout ça !
Très Bon Mardi
!!!
24 septembre 2007
Athénia - septembre 2007 - Tour d'horizon
Coucou !
Me revoilou !
Arrivée samedi dernier,
je me suis remise dans le bain
vite-fait :
la valise à défaire et toutes les fringues a laver,
les p'tits souvenirs a donner ou a ranger,
537 photos a classer
etc...
et tout ça avec la tête encore dans les nuages
et pleine de bons souvenirs.
14 jours au Club Med,
ça passe vite quand même !
Aujourd'hui,
je vous propose de faire un petit tour dans le Village d'Athénia
à 2 kms de la ville de Marathon,
situé entre les montagne de l'Attique et la mer Egée.
Après avoir débarqué au Club,
j'ai pris possession de ma chambre,
une "single" à 3 lit (...)
assez simple mais confortable et à 2 niveaux
avec une salle de bain à baignoire
De mon balcon,
j'avais l'Attique à ma droite
et la plus petite des 3 piscines de ce Village très propre
aux jolis bungallows
à ma gauche
La plus grande piscine avec bar
se tenais au milieu du village
et à côté du restaurant
J'y ai pratiqué l'aqua-gym.
Voui-voui...
et même 2 fois...
Si-si...
Bah
!!!
Pouvais pas être partout :
sur la plage à blablater ou en excursions !
En parlant de plage,
celle-ci était à mon goût trop petite
les transats vieillots et trop sérrés les uns des autres,
on se marchaient dessus la 1ère semaine,
et encore,
on etaient en fin de saison,
j'ose même pas imaginer comment c'etait un plein rush !
Mais bon,
l'eau etait bonne quand même,
c'est déjà ça !
Tour d'horizon gauche-droite du bord de l'eau
Je dois vous préciser que les photos de la plage ont été prises
le dernier jour.
Le seul a être gris et venteux glacial.
On a quand même eu du bol :
1 journée de mauvais temps sur 14 bien chaudes.
Ceci dit,
j'ai pas ramené un trop gros bronzage cette fois-ci
mais halée quand même.
Tiens mes giboles sont gonflées...
Bin oui !
C'est normal !
Je revenais de ma promenade matinale avec ma copine Dodo.
La 2ème semaine,
on partais le matin de bonne heure : 8h30 maximum
sinon faisais trop chaud pour faire les 3 voire 4 bons kms a/r
pour aller chercher le journal.
On passais par la plage parfois bordée de verdure
On allais jusq'au port
puis longais encore un p'tit peu
pour tourner à droite et remonter vers le centre-ville,
ville d'ailleurs sans grand intêret,
mais avec de rigolotes poubelles
J'exagère....et je m'excuse....
Y avais une belle église orthodoxe,
mais j'ai jamais eu le temps de m'y rendre.
Je le regrette bien.
J'ai honte...
Avec Dodo,
on faisais une petite halte de 20 min sur le retour
....
Pécheuses gourmandes,
on se tapais un "banana-juice"
Je me grillais 1 clope ou 2
(on peu pas être parfaite tout le temps...hihi...)
on regardais vite-fait les articles des canards
et hop !
sur le chemin du retour.
Arrêt pipi aux toilettes de l'hotel du Club Med :
Si-si,
c'est à voir !
magnifique avec ses miroirs et joli carrelage partout.
Ces vacances-là,
ont été bien remplies :
excursions toute la journée
ou balade-banana le matin,
déjeuners-rigolades le midi,
plage-détente l'après-midi,
apéros et dîner-poilades le soir,
et pour finir
spectacles ou dernier verre au bar
avant d'aller se coucher.
Des fois même,
le soir,
un spéclacle sur la piscine centrale
Ainsi se sont déroulées mes 2 semaines au Club Med Athénia
entre-coupés de 4 excursions
qui allaient crechendo
et dont je vous parlerais tout le long semaine
ET
SURPRISE :
j'ai même participé à un cour de cuisine grecque !
Voui !
Photographié et tout et tout !
Et ce billet là,
je vous le glisserais dans la semaine aussi.
J'ai fais ausi le plein de photo de belles fleurs
et
j'ai ramené 2 livres aussi :
1 de cuisine traditionelle (!)
et un sur la mythologie grecque.
Promis,
ça aussi je vous en parlerais.
En attendant,
demain je vous enmmènerais voir
le Temple de Poseïdon
et son beau couché de soleil.
Bon Lundi à Tous
!!!!
07 septembre 2007
DarladidadaChoPapalopoulos
Ca y est
!!!!
C'est à mon tour de partir
!!!!
Et pour la petite histoire,
après maintes hésitations
j'avais décidé de partir au Portugal.
Mais début Août,
quand j'ai poussé les portes de mon agence préférée,
j'ai demandé à la gentille Sophie
de
"me confirmer qu'il n'y avais pas de promo
ni quoi que se soit d'alléchant
au Club Med cette année,
avant que je prenne mes billets et ma location de voiture direction Lusitanie."
"Y a qu'a regarder...."
m'a-t-elle dit avec un grand sourire.
"Bon...vous avez été déjà où avec le Club ?"
Kemer - Turquie
Yasmina - Maroc
Porto Petro - Majorque (fermé depuis...)
La Fidèle - Tunisie
"La Grèce....ça vous dit ?"
"Y a un mini-club...les enfants...ça vous dérange pas ?"
"Ben....
de toutes manières faut que je m'y fasse,
y a plus beaucoup de villages sans enfants maintenant,
et ceux qui résistent, je les ai fais"
Me voilà donc partie pour
Athénia - Grèce !
Sauf que depuis,
y comme un problème là-bas....
Ca crame grave.
Moi qui voulais du dépaysement,
je suis servie.
J'ai une copine qui n'arrete pas de m'envoyer des sms :
" vas-y pas...reste là...j'ai la trouille pour toi..."
Et moi de répondre :
"moi, j'ai pas la trouille,
d'habitude,
c'est au Portugal que ça crame grave
et ça ne m'a jamais empêchée d'y aller quand même !"
Bref
....
Décolage demain matin 7h
et
rendez-vous 5h à l'aeroport pour prendre les billets
A moi
rêves antiques
lecture au bord de l'eau
éphèbes
et excursions
Les Zazaneries restent ouvertes
bien entendu.
Quant à moi,
je vous donne rendez-vous
après le 24 septembre
pour le compte rendu
de mon escapade en Grèce.
Je vous embrasse Tous très fort et à bientôt
!!!
illustrations Getty Images
20 janvier 2007
Portugal, Janvier 2007...Etrangetés
Mon séjour à été très riche,
encore une fois.
Cela fait maintenant près de 15 ans
que je vais régulièrement
1,2 voire 3 fois l'an au Portugal.
Toujours dans le même coin.
Je croyais le connaitre par coeur,
mais depuis que j'ai ouvert ce blog
et que je vous invite à sa découverte,
je le regarde autrement.
Suis-je plus attentive à ce qui m'entoure,
ou
les étrangetés se mettent sur mon chemin
pour être prises en photos et atterrir sur @
comme ce Champignon-cerveau
ainsi que ce kiwi-coeur
qui se transforme en
kiwi-cul
une fois retourné
sans parler de ce
kiwi-pavé
ou de ce lilas qui fait des grappe de raisin
Dans mes valises,
j'ai ramené 2-3 recettes,
que je publirais de temps en temps.
Il y en a 1
surtout
que je veux vous faire connaitre .
Incroyablement
.....
bizarre
!!!!
Je vous en parlerais la semaine prochaine,
mercredi, tiens,
j'suis trop impatiente de voir
vos réactions.
Je referme donc en pointillés
ici
l'exposé de mes aventures au Portugal de mon Pépé
en espérant vous avoir fait partager
mon amour pour ce pays.
Les Zazaneries reprennent leur cours normal
dès demain
avec vos fleurs dominicales
biensûr
!!!!
Bon Samedi à Tous
!!!!
19 janvier 2007
Portugal, Janvier 2007...Du Brouillard à la Lumière Divine
Sur 10 jours,
j'ai eu 7 jours de brouillard intense.
Et à Vila Boa de Quires on voyais ça
à 14heures.
7 kms plus loin,
à Abragaõ,
c'etait guère mieux,
dans la fôret de derrière chez mon regrétté Pépé.
Alors, quand ils ont annoncé le retour
du beau temps pour l'avant dernier jour de mon séjour,
j'ai décidé de me lever à l'aube
pour pouvoir prendre des photos
du jour qui se lève sur
Abragaõ.
C'est d'ailleurs ce jour là
que j'ai fais les photos de l'Eglise
que je vous ai présentée hier.
Je voilà donc partie à la fraiche,
appareil photo aiguisé.
La chasse à été bonne,
jugez plutôt.
Nota :
toutes mes photos sont garanties sans retouches,
les couleurs sont vraies,
surtout le camélia : il était réellement comme ça.
Chemin faisant,
j'ai voulu descendre jusqu'au fleuve
le Tamega.
J'ai pas trouvé le chemin pour y accéder
alors je me suis arrêtée sur le bord de la route
et
Puis vint l'heure de remonter
vers le sommet,
vers la maison
.....
J'sais pas pour vous,
mais pour moi,
qu'il soit dans le brouillard
ou
en pleine lumière,
je le trouve vraiment très beau
le Portugal de mon Pépé
!!!!!
Bon Vendredi
!!!!
18 janvier 2007
Portugal, Janvier 2007...L'Eglise d'Abragaõ
Petite église
du village de mon regretté Pépé.
Lieu de culte ravissant et serein,
je vous invite à en faire le tour
tout doucement
pour pas déranger les 4 clébards
qui veillent devant
....
Amen
...
Excellent Jeudi à Tous
!!!!
17 janvier 2007
Portugal, Janvier 2007...La Cave à Vins d'Antoine
Antoine,
c'est mon parrain.
Cousin direct avec mon père,
c'est chez lui
que je domicile
quand je débarque au Portugal.
J'y suis toujours très bien reçue
et
je sais que je peut y débouler n'importe quand,
même en prévenant seulement 2 jours avant....
un coup d'tête.
C'est du vécu,
vous pouvez me croire.
Ce jour-là,
on avais prévu d'aller faire un tour à Torre,
voir où en était le vin récolté en septembre dernier
et qui dort dans la cave de sa p'tite maison
qu'il a là-bas, en bas.
On a eu un super bol :
il faisais tellement beau,
qu'on aurais dit une journée de printemps.
MAis
!!!
Entrez donc dans cette cave,
Antoine vous y accueil avec plaisir
!!!!
A droite,
vous y trouverez le pressoir à raisin perché sur la cuve
d'où sort le précieux nectar
pour être pompé
et
envoyé dans les cuves préalablement nettoyées
par les femmes ou un ado.
Pour pouvoir gouter au vin endormi,
il faut tourner une clef située au sommet.
Elle dégage de l'air et le vin peut sortir.
Et là....
Dans la 1ère cuve
le vin se rélève un peu trouble
et
demande à rester le plus longtemps possible dans son cocon.
Dans la 3ème,
remplie à moitié,
le vin est plus clair,
et
demande à être déguster le premier.
La 2ème cuve, celle du tinto,
est douceureuse et prometteuse.
Haaaaaaaaa...on voit pas grand chose...
vite du soleil.
La Force viendra en eux 3
dès le printemps,
ça
c'est du sur
!!!!!
Un vieux pressoir à moult de raisin
veille au grain
d'un oeil endormi
dans cette cave antique et tempérée
attendant la récolte prochaine.
Voilà...
Le soleil se couche sur
Torre
Vila Boa de Quires
Marco de Canaveses
Portugal
Coin perdu
mais si
....
magique
!!!!
Le jus de raisin y est transformé
en
divin vin
!!!!
C'est pas COOL ça,
hein
????
A Demain
pour un nouveau volet
et
Très Bonne Journée
A Tous
!!!!!