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Les Zazaneries d'Isabelle
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29 juillet 2009

Cataplana de Porc et Patates

Cataplana de Porc et Patates
J'ai dépucelé ma superbe Cataplanaqui s'appelle désirée(pour mémoire, voir par là)avec une recette simplefaite non seulement à l'enviemais aussi au pif. J'ai dans un premier tempsdécoupé en petit dés du porcque j'ai mélangé à des lardonset de l'ail.J'ai...
Posté par zazacuisine à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: patates,  oignons,  porc

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28 juillet 2009

Yaourt grec aux groseilles et framboises au sucre

Yaourt grec aux groseilles et framboises au sucre
Avec le beau temps,les ceuillettes nous ouvrent les brasavec un choix fabuleux de fruits et légumes frais,a ramasser soi-même.De quoi passer une bonne journée éreintante, certes,mais oh combien satisfaisantequand on voit la qualité et le prix avantageuxde...
Posté par zazacuisine à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  framboise,  groseille,  yaourt grec

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20 juillet 2009

Ovni de pâte à filo aux quetches et ananas

Ovni de pâte à filo aux quetches et ananas
J'ai récidivé dans les ovnis.Pour rappel voir ici Enfin,j'ai voulu surtout faire une expérienceavec de la pâte à filopour le côté light. Et cette fois-ci,j'ai rempli mon appareil vintage à ovnisde pâte à filode quetches (prune alongée et violette)et d'ananas...
Posté par zazacuisine à 07:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ananas,  prune,  Pâte à filo

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13 juillet 2009

Radis frappés en marinade exotique et coriandre

Radis frappés en marinade exotique et coriandre
C'est en me balladant sur le site Cuisine libre que j'ai trouvé cette recette partagée par Romy et qui est issue du livre "Les baguettes magiques d'une chinoise de Lyon" de Gabrielle Keng et Raphaele Vidaling. Ca tombait bien,j'avais des radis sous la...
Posté par zazacuisine à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coriandre,  sauce soja,  ail,  radis

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6 juillet 2009

Tartelette à l'abricot et chèvre poivré

Tartelette à l'abricot et chèvre poivré
Chez nous,on est pas très desserts,maisfriants de tartelettes sucrées-saléesau fromage et fruitsplus exactement. Et La Suzy,elle regorge de bonnes idéespour marier les deux. Elle prend des pâtes déjà toutes prètesqu'elle a garnicette fois-cid'abricot...
Posté par zazacuisine à 07:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte feuillettée,  poivre,  fromage,  abricot

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2 juillet 2009

Bicyclettes sur jambon cru-cuit et asperges à l'ail des ours

Bicyclettes sur jambon cru-cuit et asperges à l'ail des ours
Quoi de plus rigoloque ces pâtes en forme de "petites reines"pour commencer le Tour de France 2009 ? Où je les ai trouvées ?Au salon des Saveurs,Porte de Champéret,chez le même fournisseur italien où j'ai trouvé mes fameuses "quéquéttes" de la Saint Valentin...
Posté par zazacuisine à 07:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail des ours,  pâtes,  asperge,  jambon cru

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