Avant de commencer à vous donner la recette,voici une petite explication de photo : A gauche, c'est le bar au gingembre-ciboulette,à droite, le bar orange-oseille,en haut, du riz à la chanterelle au vinaigreet en bas, un chutney de kiwi-mangue-orange...

C'est vendredi,c'est poisson ! Prenez de beaux filets de truite rose laissez la peaumais enlevez les arrêtes. Pelez et coupez en paysanne(gros morceaux)des pommes fruitsgenre clocharde, un peu acide,etfaites les cuire à la poeleavec un bon beurre salé...

Vous vous rappelez ???C'est La Suzy qui l'a fait ! Prenez un beau barbien frais,tout droit sorti d'un bâteau normand Emmitoufflez-le dans une pâte à selfaite de farine, eau et sel Vous enfournez th 6-7..mais pour le temps,je-on n'a pas bien regardé.....comprenez....l'apéro.....les...