Gâteau couronne de Savoie à l'ananas

Tout est parti d'une envie de gâteau à l'ananas
mais sans recette sous la main

J'ai chemisé au sucre
un moule en forme de couronne
et ai fais un caramel que j'ai versé dedans
avant de le chemiser d'ananas

Préparez l'appareil :
4 jaunes d'oeuf + 125 gr de sucre + 75 gr de farine + 75 gr de Maïzena
+ 1/2 sachet de levure
Mélangez
et ensuite incorporez
les 4 blanc battus en neige

Versez le tout dans le moule

Enfournez th 5-6 pendant 40 mn four électrique chaleur tournante

Mais pour plus de sureté
faites quand même le test du couteau qui ne manque jamais.

Leger,
je vous le conseil pour l'heure du thé.
Ou une fin de repas très copieux.

Et des fois,
le hasard fait bien les choses !

Bon mardi à tous !

Comments

[Delphine]

Déjà c'est un plaisir des yeux mais pour avoir testé la recette je peux dire que c'est aussi un plaisir du palais !!

[Tellou]

Quelle belle couronne!

[clemence]

il est superbe et bien caramélisé comme j'aime...

[carochocococo]

c'est une bonne idée à laquelle il faut que je pense!