12 février 2007
Consommé de Moules au Foie Gras
Il y a quelques temps,je vous ai proposé de Moules de Corde du Connemara au Gingembre, Piment Thaï à la Crème et vous avais annoncé une suite. La voici!!! Le jus pimento-gingembré que j'avais receuillidans lequel j'ai ajouté de la crème liquideet que...