Articles populaires – Les Zazaneries d'Isabelle

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Réponse de la Curiosité # 9

Et c'est encore notre indétrônableChoupettede Péché de Gourmandises (clic) qui décroche le ponpon!!!!! C'est éffectivementun Equeuteur à tomate Démonstration : On plante l'équeuteur à la base de la queue (...) un tournicoti à droiteouun tournicoti à gauchec'est...

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21 juin 2007

Dés de Poulet au Coca

Recette trouvée sur Marmiton,ça faisait un p'tit bout d'tempsqu'elle me chatouillais les papilles. Enfin décidée à la faire,j'ai découpé en dés4 escaloppes de pouletet émincé les oignons et les échalottes J'ai fais revenenir les dés de pouletjusqu'à belle...

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22 juin 2007

Curry de Panga au Courgettes Piment Thaïé

Je sais,je suis très poisson en ce momen. C'est pô d'ma faute,la viande me fait beuuuuaarkkkk souvent(j'suis pô enceinte, juste en pré-ménaup'...)etil faut bien que je me nourrisse,hein??? Bon,passons à la recette ! J'ai découpé un filet de panga surgelé,c'est...

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25 juin 2007

Langue de Chat au Pesto Basilic

Pour les besoins d'une verrinedont vous aurez la recette demain,il a fallu que je fasse un truc croustillant. Ayant dans l'espritdes fameuses chips aux truffes de Vivie, j'ai voulu faire dans le même mouv'. J'ai disposé un papier sulfurisé sur une plaque...

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27 juin 2007

Verrines de Crabe et Concombre, Mascarpone Pif le Chienchien à La Zaza

Les voiciles voilà!!!!! Tout d'abord,j'ai battu un pot de mascarponeavec4 belles cuillères à soupe de Sauce Pif le Chienchien à La Zaza etbeaucoup de poivre. J'ai aussi découpédu concombre en dés etouvert et égouttéune boite de miettes de crabe Et j'ai...

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26 juin 2007

Sauce Pif le ChienChien à La Zaza

hier,je vous avais promis la recette de mes verrinescréées ce week-end,eten rédigeant mon billet,je me suis apperçue que je ne vous avais pas parléde ma sauce,indispensable pour mes verrines. Alors,je répare l'erreuren vous la donnant aujourd'hui. Mais...

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28 juin 2007

Garganelli au Boeuf et Kiwi

Ca à recommencé :Plat pas prévu à racontermais en me servant,j'ai trouvé l'assiette interressante,alors,je l'ai photographiée. Les Garganelli,sont de jolies petites pâtes biseautées et striéesetje suis profondément désolée,je ne les ai pas photographiées,je...

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29 juin 2007

Maquereaux au Poivron Noir

il y a quelques temps,je vous avais concocté un Maquereau au Vin blanc Maison. Cette fais-ci,j'ai repris ma recetteen y ajoutantdu poivron noir quiet c'est dommageperd sa jolie couleur en cuisant. Je récaputile la recette : Dans une marmite platej'ai...

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2 juillet 2007

Trifle à la Rhubarbe et Mascarpone au Kiwi

Faites tout d'abordune compote de rhubarbe maison avec un peu de sucreet de la canelleetleissez refroidir. Mixez 4 beaux kiwiset mélangez-les à de la mascarpone battue. Voilà. Il ne vous reste plus qu'à vous procurerquelques biscuits à la cuillèreet quelques...

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3 juillet 2007

Rhum Grenade

Le rhum,c'est un liquide que je comprend.P'tèt ben paskej'ai visité une distillerie en gwada y a 10 ans,ou p'tèt ben paskej'aime ça. Allez savoir. Bref. Après le succès de mon Rhum Chamallow,non contente de mon expériencej'ai enquillé direct sur un Rhum...

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4 juillet 2007

Salade d'une Nuit d'été Pourri où j'ai re-craqué sur du.....Surimi

Et voilà ce qui arrivequand on va faire ses courses à 19h passées :on achete du surimialors qu'on a fait la promesse sollllllllllennnnnnnellllllllle de ne plus y toucher. N'empêche qu'avec de la bataviade la tomatedu concombredu pamplemousseetdu roquefort...

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6 juillet 2007

Taupe sauce ChienChien

Vous connaissez pas la Taupe ???? Mais c'est aussi un poisson !!!! De la famille des requins. Requin Mako exactement. Z'avez tout sur lui, là. Euh.... Un peu cannibal intra-utérin en reproduction.... MAIS C'est vachement bon!!!!! Mais bon,revennons à...

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7 juillet 2007

Le ManoMariMaxApéroD'Goss

Ca,c'est l'apéro que les gossesManon, Marie et Maximese sont invinté samedi dernier Z'etaient tout fiers les mômesde me montrer leur breuvage. Surtout quand j'y ai gouté,validéetphotographié pour Les Zazaneries. Y z'ont tout simplementplongé dans de la...

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9 juillet 2007

6 juillet 2007 : Dîner Réunion de Famille de Départ de Vacances

Chez nous,on est comme ça : y en a 1 qui part en vancaces,on se réuni touson fait une bonne bouffedétente et rigolade garantis. Vendredi soir dernier,c'etaient ma Suzy de mère, mon Frédo de père, mon Jean Luc de frêre,Lulu et Pépita mes 2 coeurs à poilsqui...

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10 juillet 2007

Cailles Roties au Miel et Poires

Aujourd'hui,c'est Viviequi régale. Vous vous rappellez,hier... je vous ai dit que je vous reparlerais de certaines recettes. Commençons donc aujourd'hui par les Cailles Roties au Miel et poires pendant que les cailles rotissaientdans une marmite(quand...

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11 juillet 2007

Tagliatelles à la Crème et Truffe

Et aujourd'hui,c'est encoreVIVIE(la copine à mon frère Eric....hein, Claire, pas La Suzy... ;-)))...héhé...)le chef. Suite du roman débuté lundi continuons sur les Tagliatelles à la Crème et Truffe Notre Viviea fait cuire les tagliatellescomme préconisé...

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14 juillet 2007

La Marseille

Allons enfants de la Patrie Le jour de gloire est arrivéContre nous de la tyrannieL'étendard sanglant est levé {2x}Entendez vous dans les campagnesMugir ces féroces soldatsIls viennent jusque dans vos bras,Egorger vos fils, vos compagnes {Refrain:}Aux...

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16 juillet 2007

Le Brewery

Victime d'une panne de @je peut à nouveau émettre. Bon, allez... Une bonne bière traditionnelle normandepour fêter ça,ça vous dit???? Brasserie basée à "Le Brewery"La Poelerie61320 Joué du bois Vous en saurez plus sur cette brune peu communeet bien sympatochesi...

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17 juillet 2007

Sauce à la Fraise à la Coriandre Fraiche

La semaine dernière, vendredi, je vous en avais parlé,la voici ! J'ai tout d'abordécrasé à l'ancienne des fraisesrécolté le jus et la pulpe. Haché menu une belle touffe de coriandre fraiche,le jus d'1/2 citron,sel, poivre. 2 à 3 cuièllere d'huile de colza,1...

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18 juillet 2007

Tarte au Chocolat Toblerone sans Cuisson de Clipoye

J'AI RéUSSIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII!!!!!!!! Mils Merci M'dame Clipoye et son alléchant Passe-moi ta Recette !!!! Vous vous souvenez,un jourje vous ai parlé du comment Réduire en poudre écolo . C'était pour cette recette ! Voui-voui!!!! Bon, allez,j'vous...

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19 juillet 2007

Chevreau Mariné Barbecue

Chers lecteurs,Moi-même et Vivie,nous avons pensé à votre barbecue du week-end!!!! Mais pour ça,il faut vous y prendre à la veille : faites donc une marinadeavecde la pulpe de tomate bien pulpée,du vin rouge,du piri-piri,des oignons. Après avoir bien...

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20 juillet 2007

Rhum Bam's

L'été s'ra chaud, l'été s'ra chôôôôÔôoôÔÔ!!!!!! Dans la série Rhum Haribo,voici le Rhum Bam's!!!! Bam's vous connaissez, j'suis sûre!!!! Sauf, qu'on en trouve de moins en mois... Quel dommage!!!! Bref,pour ce rhum,c'est com'd'hab : On rempli de bonbons,en...

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24 juillet 2007

Salade de Poireaux aux Crevettes Tiger et Oignon Rouge

La Crevette Tiger,c'est,on m'a dit,une gambas. Ah Bon.... Mais alors :quelle chance que j'aide pouvoir en acheter des congeléespour 9 à 12 euros le kiloschez PariStore!!!! Ceci dit,pour ma salade,j'ai tout simplement fait cuire de beaux poireauxà la vapeur,pendant...

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26 juillet 2007

Salade du Chef Zaza au Radis Blanc, Poivron et Féta

J'ai apprisil y a peu par Vivie,vous savez, la copine à mon frère Ericet qui est chef de son état,que la "Salade du Chef"c'etait en faiteune salade de restes. Gros éclat de riresaprès un moment de flotement. Et hier soir,en me préparant ma salade,je me...

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27 juillet 2007

Opah-Saumon Rouge à la Citronelle

Dans l'Opah,(vous vous rappellez,je vous en ai déjà parlé là,)magnifique "saumon des dieux" très savoureux,cher (27.95 euros le kilo),etça c'est dommage,on en trouve pas souvent,vous avez une partie rouge. Je l'ai faite à la papilloteetcitronelle bien...

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