Articles populaires – Les Zazaneries d'Isabelle

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Escalope de Dinde en Portefeuille Farcie

Aujourd'hui,c'est Suzy qui cuisineetZaza aux photos!!!! Il lui a fallu 2 belles escalopes de dinde200 grs de chair à saucissede la crépinette1 gousse d'ail et 2 échalotes Dans une jatte,elle a cassé 2 oeufs entiers et ajouté 2 jaunes,y a mis l'échalote...

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15 novembre 2006

Trifle Spéculoos, Compote à l'Anis et Cumin

Dans le soucis de remplirmon album photos dédié aux fruits et légumes, l'autre jour,je me suis retrouvée du coup avecpas mal de quartiers de pommes. Mais qu'allais-je en faire donc ?Du coup,je les ai pelées et mis en petits morceauxdans une casserole...

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16 novembre 2006

Tourbillons de Boudin Antillais et Poivron Jaune

Réalisés en 2 coups d'cuillère à pot,ses tourbillonsont fait le bonheur de tous,ce dimanche midi là,même les gosses à mon frangin ont aimé ça,c'est dire!!!! Et c'estFastoooooooooooooche!!!!! Vous prenez une pâte à tarte feuilletéeet déjà toute prète,vous...

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20 novembre 2006

Dîner d'Anniv' à La Suzy

C'etait promis,je vous le résume ledîner de l'anniv' à la Suzy!!!! La Table (faite par votre Zaza, et j'en suis fière, je l'avoue !) L'Apéro Boudins chauds antillais réchauffésdans une eau avec 5 clous de girofleet parsemés de sésame Roulés Verts et Rouge,...

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21 novembre 2006

Andouillette Feuillettée

Dans le détail duDîner d'Anniv à La Suzy voici aujourd'huirecette réalisée par Suzyphotographiée par Zaza L'Andouillette Feuilletée à servir à l'apéro. Prenez une pâte feuillettée toute prête,déposez-y3 belles andouillettesaux 1/3,roulez,serrez bien,découpez...

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22 novembre 2006

Récolte Champignonale du 18 novembre 2006

Aujourd'hui,point de recette,maisje vous propose une promenade mycologiquedans la fôret deMoulins-BonMoulinsdans l'Orneoù avec La Suzynous allons régulièrement. Nous y allons chercher notre"cuisine"de Chanterelles Nous y croisonsdes Clitocybes Améthystes...

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23 novembre 2006

Côte de Veau aux Chanterelles à la Crème

Toujours dans le détail du Dîner d'Anniv' à Suzy Voici La Côte de Veau aux Chanterelles à la Crème Pour cette simplissime recette,elle a quand même réuni de belles côtes de veaudes chanterelles et pieds de moutondu cidre bouché fermier normandde la boooooooooonne...

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29 novembre 2006

PaF d'Agneau aux Christophines

Pour ce, prenez : 4 beaux colliers d'agneau que vous mettez au fond d'une marmiteavec :de la carotte coupée en gros tronçons2 branches de céleri en tronçons aussiavec les feuilles1 gros oignon clouté de girofle1 pouce de gingembre en quartiers on couvre...

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30 novembre 2006

Ne le dis à personne...

Voilà le film que nous sommes allées voirhier matin avec La Suzy. Il porte vraiment bien son nom,ce film de Guillaume Canet caron ne peut pas le raconter,ce film,n'y l'expliquer à personne.... Mais dire que les acteursont tous trouvé leur rôleet qu'ils...

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1 décembre 2006

Saumon Grillé Sauce aux Câpres et Radiatori Multicolres

Vendredi,c'est poisson!!!! Et à l'aise, Blaise!!!! Vous vous souvenez de ma sauce aux câpres,Bin je l'ai nappéesur une belle tranche de saumonsimplement grillé J'ai fait cuiredes Radiatori 5 gusti(5 saveurs)(et trouvés à Intermarché)comme marqué sur le...

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4 décembre 2006

Dés de Poulet, Courgettes, Ail et Oignon Sautés

Pour commencer la semainetoute en legèretéje vous propose cette idéetoute simple et goûteuse à souhait. Après avoir détaillé en dés2 belles escalopes de poulet,je les ai sautés dans un wokavec un peu de beurre. Quelques 2 gousses d'ailpelées et dégermées1...

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6 décembre 2006

Guacamole aussi rapide que "Speedy Gonzales"

Vous rappelez de la p'tite souris la plus rapide de l'ouestSpeedy Gonzalez Voilà doncune guacamole aussi rapide à faireque cette p'tite souris muita simpatica ! Prenez 1 avocat pas trop mûr Détaillez-le en dés grossierscitronnez et poivrez-les.Ecrasez...

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7 décembre 2006

Ouaf-ouaf !!!!!!

Combien pour ce chien dans la vitrine ?Ce joli p'tit chien jaune et blanc,Combien pour ce chien dans la vitrine ?Qui pench' la tête en frétillant. Je dois m'en aller en ItalieEn laissant tout seul mon mariUn chien lui tiendra compagnieEn étant toujours...

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8 décembre 2006

Crevettes au Yaourt Piment-Soja et Sésamées

Et voilà encore une recettequi démarre par des"fonds d'frigo" D'un coté,j'avais des crevettes Tigers décongelées et de l'autreun fond de pot de purée de piment J'ai ajouté à la purée de pimentun yaourt qui errait seul dans l'frigo que j'ai mélangé aux...

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11 décembre 2006

Boudin et Compotée de Pomme sur Vollkornbrot

Le Vollkornbrotc'est du pain complet de seigle et noir. Pas facile à marierje me suis dit.... Et réflexion faite,j'ai fait ceci : J'ai pris du boudin antillaisque j'ai réchauffé dans de l'eauadditionnée de quelques clous de girofle. J'ai fait une p'tite...

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12 décembre 2006

Lapin aux Champignons de Paris et Papillons de Frédo

Frédo,c'est P'pa. Ouais. Il fait très très très rarement la cuisineet cet été,quand La Suzy s'est absentée quelques jours,on avais décidé d'un soir chacun pour faire le dînerhistoire de rigoler. Je viens de tomber sur les photosetde me précipiter ventre...

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13 décembre 2006

L'Encas Coupe Faim

tout en photosjustepour faire hurler Patrick .... Hihi.... Pour la petite histoire,les photos datent du lendemain de mon billetsur Les Croustades Sauce Rose qui Pique et Surimi Controversé .Je ne raffolais pas trop de ces "p'tites choses",et je voulais...

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14 décembre 2006

Bavette Grillée, Boules de Potiron et Mini Asperges Roties

Et une p'tite assietteultra-lightd'avant les fêtes,une!!!! Prelevez de jolies boules orangéesdans un joli morceau de potiron. Faites les rotir dans une poèle avec1 morceau de beurre salé,poivrez. Pendant que vous faites griller votre bavette,faites rotir...

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15 décembre 2006

Chausson Aventurier au Colin et Oignon

De temps en temps,je pars à l'aventure plonger dans les grands fondsde nos 2 énormes congélos famillaux. Je remue,j'explore,je découvre.... Cette fois,de ma pêche s'est arrêtéeaprès avoir trouvé,coincés sous de beaux sacs tous neufs,quelques filets de...

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18 décembre 2006

Veau au Vin D'épices Hivernales, Pommes de Terre aux Cèpes

Bbbrrrrr....Ca caille grave en ce moment.... Alors,je vous propose cette recettehistoire de se réchauffer. Au congélo,j'avais de la roulade de veau,que j'ai mis directementdans ma cocotte,comme ça, sans la décongeler,avec de la carotte coupée en gros...

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19 décembre 2006

Le Relais d'Auvergne, Paris 5ème

Vendredi midi dernier,avec ma grande copine Bernadette,nous sommes allées nous taper la clocheau resto après le boulot. Nous travaillons toutes les 2 à la Pitié-Salpétrière,à côté de la gare d'Austerlitzet tout autour,y a pas mal de p'tits restos. Nous...

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20 décembre 2006

Maxi Cigares de Boudin Blanc aux Chanterelles à la Tomate

C'est La Suzy qui cuisine,c'est La Zaza qui photographie.....et qui s'régalehéhé!!!!! Pendant que des chanterelles(cueillies par vos hôtesses dessus nommées) cuisaient tranquillement avecde la tomate grappe, quelques dés de patateset oignons préalablements...

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22 décembre 2006

Panga au Kiwi, Fusilli Fantaisie

Aujourd'hui,jour du poissonje vous propose cette p'tite recette lightissimehistoire de se faire du bien avant le reveillonsans trop se culpabiliser.... Préparez votre papilloteavecun filet de Pangasur lequel vous déposez des rondelles épaisses de kiwile...

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26 décembre 2006

Dîner de Reveillon de Noël 2006

Cette année,on a décidé de fêter la Noëlgentillement et simplement. Pas de repas énorme,ni gargantuesque. Tout simplementavec à l'apéro feuilletés fait maisonPoivron et cibouletteBoudin blanc au chorizoPavot Bleu Foie Gras à la Cannebergefait "Suzy"sur...

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27 décembre 2006

Déjeuner de Noël 2006

Arrivés de la Normandieen fin de matinée,nous nous sommes retrouvésmes parents, mes frères et moiautour de la table. Avecpour amuse-bouche Croustilles de Boudin Blanc au Chorizo Foie Gras à la Canneberge "Suzy" sur blinis et carambole Huîtres de Normandie...

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