Articles populaires – Les Zazaneries d'Isabelle

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Courgette Farci au Saumon

Ingrédients : 1 courgette rondesaumon frais1 civepoivre du moulin Recette : Préparez vos ingrédientspendant qu'une casserole d'eau salée chauffe.Déchapeautez et creusez la courgette ronde,coupez en petits dés le saumonainsi qu'un peu de l'intérieur de...

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28 octobre 2005

Halloween-Birthday

En AlsaceàRiquewhir,il existe une légendequi racontequ'au 17ème siècleune sorcière portant nom deMarie Wolfsauva la ville qui s'aprétait à êtreenvahie par l'ennemi.Depuis,les sorcières sont desPorte-Bonheurqui s'accrochent au plafonddans la maison,le...

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3 novembre 2005

Le Dîner de Mon Birthday - Partie I

Pour l'apéritif,j'avais prérapéquelquesAmuses-Bouches Hors misles tomates cerises jaune et rouge,il y avais Doigts de Sorcière recette rigolote prise chez Coco de Pause Café là Je les ai fait plus petits et ça a donné ça : Des Brisures au Cumin et Pavot...

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4 novembre 2005

Le Dîner de Mon Birthday - Partie II

Après l'apérifraconté hier,nous sommes passés à table L'entrée se composait d' Huîtres Chaudes à l'Emincé de Poireau Une noisette de beurreet des filaments de poireaudéposés sur l'huîtreavant d'être enfournée 5 minutespas plus ! Suivi de Langue de Boeuf...

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5 novembre 2005

Filets d'Empereur au Chou

Ingrédients : 1 chou blanc émincéfilets d'Empereur3 belles échalotes émincéestomates cerisepersil frais Recette : Faites blanchir le chou émincé,égoutez-le.Dans un auto-cuiseur(ou dans une marmite, mais ça sera plus long)faites blondir les échalotes émincées,ajoutez...

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15 novembre 2005

Palette de Porc aux Chanterelles et Carottes

Ingrédients : 1 palette de Porc sans oschanterellescarottes Recette : Faites cuire la palette avec les carottes en rondellesdans un fouret sans matières grassespendant 1 heure. Faites "tomber" les chanterellesdans un peu de beurre,ajoutez les carottescuites...

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8 novembre 2005

Petite Moussaka en Papillote

Recette issuedu livre"Papillotes" Facile à réaliser ! Pour ce,et pour 4 personnes,il faut :2 aubergines300 grs de viande hachée2 tomates(ou purée de tomate)huile d'olivepersil et menthe fraîche ciseléssel, poivre du moulin La méthode : Coupez les auberginesen...

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20 novembre 2005

Index De Blogs Culinaires

* Blog Appétit.com * Nos Blogs Cuisinés A * A Boire et à Manger * Absolutely Delicious * A la Table de L * Amuses bouche * A Turtle in a Kitchen * Au Bain Marie * Au Beurre Fondu * Au Bout du Monde * Au jardin des délices * Auntie jo funny little kitchen...

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10 novembre 2005

Zen...

Ces jours derniersétant sous le signe de la douleur,et après avoir accompagnémon ami-mon frèresur la route de sondernier voyage,je m'éclipsequelques jourshistoire deméditeretme ressourcer. Je voudraisremerciertous ceux et cellesqui m'ontsoutenu et témoigné...

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14 novembre 2005

Pot-au-Feu et son Lendemain

Avec le froid,on a souvent envied'un bon plat traditionnelfacile et goûteux. Pour çail vous faut : 1 beau morceau de gîte ou paleroncarottesnavetspoireaux1 oignon clouté de girofle Vous noyez le toutdans une marmitesalez,couvrez,laissez cuire au moins3...

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19 novembre 2005

Papillottes

Livre très agréableaux recettes à la portée de tous,il se divise en 3 parties : Saveurs d'iciSaveurs d'ailleursSavoureux deserts Il nous proposed'alléchantes recettes de papillotestelles que : **Pommes aux Gésiers Confits**Papillotes de Sardines Farcies...

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16 novembre 2005

Omelette aux P'tits Pois

A votre avis :quand on a envied'oeuf et de petits poisen même temps,on les accordent comment ? Moi,j'ai encore opté pour la simplicité ! J'ai réuniles ingrédientsde mon envie : 2 beaux oeufs1 bol de petits pois congelés1/2 échalote J'ai fait cuireles...

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17 novembre 2005

Soupe de Ratatouille aux Cèpes et Fougasse Grillée

Réchauffezun restant de ratatouilleetajoutez-y des cèpescoupés en lamelles(en quantité selon votre envie)ajoutez de l'eaucouvrezet laissez mijoter15 à 20 minutes Prenez un morceaude fougassetranchez-lefaites-le griller Mixez la soupeet cassez la fougasse...

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26 novembre 2005

Index des Blogs Divers

* Apprentie Véto au Portugal * Astuces Blog * Bisaëlle * Da Minha Janela * Dan Inger Official Website * Etats d'âme * Green Card * Je vis, donc je suis... Pensée du jour... ! * La Famille Gerdel * La Vache en Folie * La Vie en Islande * Ma BD que j'aime...

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21 novembre 2005

Côte de Porc Grillée, Salade de Lentilles Vertes

Par ce froid hivernal,je vous proposecette recette vitaminée,histoire de se requinquer ! Ingrédients : pour 2 personnes 2 côtes de porc1 bol de lentilles Vertes1 échalotte1 gousse d'ailpersil frais Recette : Dans une casserole,mettez les lentilleset5...

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25 novembre 2005

Casserole en Péril

HAAAAALALALALALALALALALA !!!!! La Méga Cata !!!! L'autre soir,j'ai laissé brulerune de mes casseroles Le Creusettant aimées !! Ca colle les carottes !!! Ni une, ni deuxj'ai préparé LA mixture salvatrice :eau de javelliquide vaissellevinaigre blanceau...

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14 janvier 2006

Index des Sites Culinaires

* Arts-culinaires.com * Chef Simon * Cuisine Collection * Gastronomie Médiévale * Gastronomies, Traditions et Coutumes en Europe * Gourmandia * iSaveurs * Kookit * Kraft Canada * L'Atelier de Cuisine Gourmande * Le Cuivre Culinaire * Le Pro de la Cuisine...

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22 novembre 2005

Biscuits au Pain d'Epices et Vitraux

Toute fière que je suis !!!! Je viens de réalisermes premiers biscuits !Et oui !à 41 ans !!!Mieux vaut tard que jamais !Et PppFfffiiiiuUUUuuu!!!!C'est du boulot !J'aurais jamais cru... Alléchéepar la recette que Tarzile nous a proposé ici etaprès avoir...

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26 novembre 2005

Index des Sites Divers

* Au Féminin.com * Au Jardin * Baobab * Botanic *Cathy Créatif Window Color * ChampYves : Le Site aux Mil Champignons * Chateaux Celtes & Chimères * Gîte à Louer en côte d'Armor- Vos Vacances en Bretagne - * Gros.org * Guyane Location * Lusolyon Portail...

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23 novembre 2005

Omelette à la Viande Hachée

Toujours présséela Zazaquand elle est d'après-midi... Ouais... Et cette fois-là,j'ai pris tout ce que j'avais dans le frigo(encore...)et j'en ai fait ça : Simple mélanged'un gros oeufde viande hachéede cornichon et oignon blanc haché J'ai fait cuire le...

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24 novembre 2005

Gîte aux Carottes

Au départ,je voulais faire un pot-au-feuet puisje me suis apperçuque je n'avais que des carotteset 2 branche de celeri. Qu'a cela ne tienne !J'ai tout mis dans une marmite :le gîteles carottes en rondellesoignons de Roscoff cloutés de giroflebranche de...

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24 novembre 2005

Le Jeu des Citations

Et c'est Colette qui m'y a gentillement invitée. Voicicelle qui me faitrire aux éclatsà chaque fois. Elle est de Colucheet, excusez : légèremement modifiée par Papaqui l'avait adaptée à une situation. " L'intelligence , c'est comme la confiture :moins...

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28 novembre 2005

Fausse Moussaka Ultra Rapide

Tout est dans le titre ! Jugez plutôt... Coupez en brunoise1/2 aubergine,fendez en 2quelques tomates cerise,émincezquelques feuilles d'endiveetle vert d'un oignon blanc,Faites sauter le tout dans un wokavec un peu de beurre salé. Ajoutez un steak haché...

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26 novembre 2005

Salade de Haricots Verts au Pamplemousse Rose

Voici une recette light de saladepour femme pressée gourmandeprenant soin de sa ligne Faites une vinaigrette légère maison,émincez un vert d'oignon blanc Emiettez un pamplemousse rose dedans Rincez abondamment une boite de haricots verts,ajoutez-lesà...

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29 novembre 2005

Trio d'Oeuf de Caille sur Purée de Haricots Verts

Servie froidepoivrée ou pimentée,cette originale entréese veut toute légère rapide(et oui, encore)et ligth ! Prenez un reste de haricots verts cuits,ajoutez un peu d'eau,pas trop,mixez.Ajoutez du persil hachédu poivre ou du piment.Mélangez. Dans une poêle...

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