Articles populaires – Les Zazaneries d'Isabelle

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Sur le Marché : Le Poissonnier

Chose promise,chose dûe :aujourd'huile volet de mon blogo-reportagesur le Marché du 8 mai 1945à94400 Vitry sur Seine est beaucoup moins hardque celui de la semaine dernière,je vous présente donc l'étal deMario Dorades Grises Dorades Royales et Dorades...

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28 juillet 2006

Filet de Panga, Tomates "Coeur de Pigeon" et Slata Méchouïa

Mercredije vous ai proposé la recette dela Slata Méchouïaetaujourd'hui,je vous la propose en accompagnementd'un filet de Pangaque vous aurez fait cuire à la poèlesur lequel vous déposez une belle rondelle de citron jauneetavec des tomates "coeur de pigeon"coupées...

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29 juillet 2006

Cocktails Pur Jus

C'est le dernier livreque je me suis achetécette semaine. Sacré pavé de432 pagestrès agréable avec de superbes potos,il offre un panel de 252 cocktailssans alcool.Tout à fait entre nous,je compte bien en essayer certains avecsoitun bon rhum, Coitreau...

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31 juillet 2006

Salade fine de Choux Rouge au Poivron Orange Citronnée

C'est tout bête :Vous passez un chou rouge à la mandolinedont vous avez pris une lame fine,vous faites une vinaigrette maisonà base de citronetéchalotte. Mais le truc sympa,c'est que comme vous avez tailléhyper finle chou rouge,c'est pas la peine de le...

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4 août 2006

Y a Pas qu'le Temps qui Cours

Y a moi aussi !!!!!! Ouais!!!! En ce moment,j'arrive, hop, je repars!!!! Et j'ai rien en cuisine,RIEN!!!!! Alors pour me faire pardonneretm'excuser auprès de mes cop's bloggeuz'de ne pas aller chez elles en ces derniers temps Promis,je me rattrape demain!!!!...

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5 août 2006

Glacemania

Livre impeccablepour cellesqui comme moiratent instantanément leurs desserts. Fait avec des produits finisetproposés en mélangespour en faire des SandwichsVerrres et coupes façon "trifle"Idées de molk-shakeGâteaux tout ça glacés sont un véritable trésorde...

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7 août 2006

Tout dans le Pif !!!!

M'zelle Guduledans Ma cuisine est verte m'invite à répondre à ce jeuqui tourne autourde notre appendice nasal. Alors, c'est parti mon kiki!!!! Quel est votre parfum ou eau de toilette???? En ce moment c'est Green Tea d'Elizabeth Ardensinon en mi-saison...

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8 août 2006

Filet Mignon de Porc à l'Ail et Spaghettis de Quinoa et Persil

Au départ,je voulais faire la recette Filet mignon mariné aux herbes fraiches de l'adorable Choupette. Mais la sécheresse de juilletayant eu raisondu magnifique pied de persil et des autres herbes aromatiquesqui y avait chez La Suzy,je me suis résignéeà...

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10 août 2006

Sur le Marché : Le Maraîcher Artisanal

Aujourd'hui,c'est au tour de Virgilio maraîcher sur la région parisienne. Avant tout,je dois préciser que les photosont été prises fin mai,c'est pour cela que vous trouverezdes légumes hors saison. Tous les légumes de Virgilio sont cueillis à la main....

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11 août 2006

Crevettes Tiger Sautées au Poivron et Chou Chinois Pimentés

Et en voilà une encorevite faite, bien faitequi fait son effet!!!! Pour cela, j'ai réuni16 crevette Tiger 16/20quelques feuilles de chou chinois1/2 poivron vert1 piment1 oignon1 grosse gousse d'ailbeurre salépoivre du moulin. ~~~~ Désolée...Pas de photo...

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9 août 2006

Trifle Chocolat Liégeois et Bonbons Roses

J'suis pas une championnedu dessert,mais les trifles,ça,c'est fait pour moi!!!! C'est sympa,c'est souvent impro,et l'impro,ça j'connais!!!! A ma disposition,j'avais1 coupe liegeoise au chocolat1 paquet de paille d'or à la framboisedes bonbons roses gélifiés...

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14 août 2006

Etonnements et Surprises du Week-end

Vous etes pas sans savoirque ce week-endje suis allée voir ma normandie adorée. Et samedi matin,en faisant le tour de la propriété,je me suis étonnée de ce que je voyais. Nous sommes à la mi-août,si j'en crois le calendrier.... Ben ouais,j'arrive à en...

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16 août 2006

Millefeuille Glacé

Recette prise dans leGlacemania récement acheté. Ingrédients :pour 4 personnes 1 litre de crème glacée"délice d'amandes et meringues fondantes" (j'en ai pas trouvé, alor j'ai pris "crème brulée", rien à voir mais super bon) 2 pâtes feuilletées de 250grs...

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17 août 2006

Côte de Porc Echine Roti à la Tomate

Recette que La Suzy(m'man)nous faisait souvent avant. Je la lui ai réclaméece week-endetelle nous l'a faite pour le plus grand plaisir de nos papilles. Elle a réuni : des côtes échine2 tomates concassées1 grosse échalote émincée1 gousse d'ail hachéeceleri...

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18 août 2006

Panga au Poivron Jaune Sauté

Pas prévu,c'est en cuisant le poivronet en voyant la jolie couleurque ça faisait,que je me suis ditqu'il fallait que vous fasse participer. J'ai juste cuitdans du beurre salé et à la poèlemon filet de Pangaetfait sauté dans le suc de cette cuissonle poivron...

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19 août 2006

Cassolette Surprise

Jeudi soir,je suis rentrée trèèèèèèèèèèèèèèèès tard du boulotet en entrant dans ma cuisine,j'ai trouvé une cassolettetoute mignonnequi m'attendait bien sagement. C'était Ma Suzy de Mèrequi me l'avaisgentillement faite à mon attention,se doutant que crevéej'allais...

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22 août 2006

Salade de Chou Chinois

Recette dédiée à Vivie... Pour cej'ai pris un coeur de chou chinoisqui me restait au fond du bac à légume du frigo,1/2 citron jaune bien juteux1 échalotte J'ai ciselé finement mon chouainsi que mon échaloteai arrosé le tout du jus du 1/2 citron jaune,huilé,poivré...

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24 août 2006

Oeuf sur le Plat à la Courgette Jaune

Impro-impro!!!! Ouais... Il ya des soirs,où quand je rentre tard du boulot...ooofff, vers 22 heures, rien que ça...j'ai pas trop faim. J'erre alors du côté du frigo et de la corbeille de légumesetj'improvise. Ce soir là,une courgette jaune se prélassaitdans...

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25 août 2006

Dés de Saumon au Poivre et Poivron Jaune Saucière

J'ai tout d'abord fait réduire et mixéun restant de ratatouille maison. J'ai pris un poivron jauneque j'ai étété et vidépuis fais cuire à la vapeur. J'ai découpé en désun filet de saumon décongeléet je l'ai pané au poivreselonma bonne vieille méthode...

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26 août 2006

Les Petits Roulés de Thomas

"Convivialité, oiginalité et simplicité...laissez-vous tenter par les petiits roulés ! " C'est ce qu'il y a de marqué derrière le livre....et j'y ai succombé!!!! Non seulementles noms de recettes sont marrantescar la plupart sont des prénoms Carmen mascarpone,noix...

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24 juillet 2006

Oeuf Cocotte en Coquille de Poivron Jaune

Pour cela,il suffit de réunir :1 poivron jaune2 oeufs1 oignon blanctomates cerise "coeur de pigeon"sel, poivre Préparez une omeletteavecles oeufs, oignon blanc émincé, sel et poivre Evidez le poivronen gardant bien le chapeau Remplissez-le de l'omeletteen...

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12 juillet 2006

Communiqué Spécial de la Part de Colette

Je me fais le porte-parole denotre amie Colette et à sa demande,qui est bien rentrée en Guyane,maisqui malheureusement ne peut plus accéderà Internetaprès que Cayenne ai essuyé un terrible orage. Elle s'excuse auprès de vous toutes et tousetpromets de...

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2 juin 2006

Ballons de Mascarpone à la Fraise

Dessert fraisconcocté pour vouset parla Suzy(pas par moi, évidement, c'est du sucré!) Lavez,équeutezetcoupez en petits morceaux500grs de fraises.Ajoutez 3 grosses cuillers de sucre.Mixez le tout. Faites chauffer1 gros pot de mascarponeetrajoutez-y5 feuilles...

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31 mai 2006

Déjeuner tout Portugais

Hier,ma Colette est venue déjeuner à la maison. Pour l'occasion,avec la Suzy,on avais décidé de faire un menu"Tout Portugais" Decor : Menu : A l'apéro, nous avons du Porto biensûretgrignoté olives, lupins et chouriço Ensuite,nous avons mangéune Bacalhau...

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28 août 2006

Travers de Veau à la Tomate Pimentée et Courgette Grillée

Je ne savais pas qu'il existaitdu travers de veau.Et quand j'en ai rencontré,j'en ai pris illico. C'est tendre et bien charnu.Ca cuit pas trop vite, ni trop longuement.Et c'est joli. Alors,voici une p'tite recettefaite au feelingrien que pour vous. J'ai...

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